Commentaires sur : Inarizushi

Par : Des sushis au thé vert… « Tabesuki !

Des sushis au thé vert… « Tabesuki ! — Wed, 02 Jun 2010 13:02:38 +0000

[...] mots-clés : combini, inarizushi, matcha, sushi by Marie' … ou plus précisément, des inarizushi au [...]

Par : Marion

Marion — Thu, 10 Dec 2009 16:17:05 +0000

Ok, merci pour cette réponse rapide!!!
C’est vrai que d’habitude je n’utilise que du mirin et c’est peut être un peu trop sucré pour les sushi… je vais essayer le vinaigre de riz!

Par : Marion

Marion — Wed, 09 Dec 2009 11:19:08 +0000

Bonjour,
ton site regorge d’infos passionnantes et pratiques sur la cuisine japonaise et les ingrédients bio, j’y fais un tour tous les jours!
Par contre, je ne comprend pas la différence entre le vinaigre de riz et le mirin…. le mirin est-il juste du vinaigre de riz sucré? Et traditionnellement, pour faire les sushis, c’est bien le mirin qui est utilisé? Merci d’avance pour tes réponses.

–> La différence, c’est que le mirin n’est pas un vinaigre mais un vin de riz, assez doux et sucré. Traditionnellement, on utilise plutôt du vinaigre, et parfois 1 c. à soupe de mirin en prime.

Par : Kley

Kley — Sun, 21 Jun 2009 20:13:58 +0000

J’ai essayé les inarizushis, c’est pas mal. La première fois que j’en avais goûté dans un resto, je n’avais pas aimé, là, avec la marinade, ça passe mieux.

J’ai trouvé les poches de tofu pour les inarizushis au Paris Store de Lyon, environ 3-4 € le paquet, c’était ce paquet-là : http://img1.uplood.fr/free/ow11_inari.jpg

Par : cat

cat — Sun, 03 May 2009 08:41:58 +0000

merci pour cette recette ! J’ai enfin trouvé des pochettes de tofu (un paquet de 20 !!), et je cherchais à les préparer le mieux possible !!!

Par : Dina

Dina — Tue, 07 Apr 2009 20:02:16 +0000

Bonsoir,

Ca y est j’ai fini par trouver!! je vous donne le lien ^^ : http://www.asianfoodgrocer.com/product/inarizushi-no-moto-10-oz

Par : Dina

Dina — Tue, 07 Apr 2009 11:42:23 +0000

Bonjour,

J’aimerai savoir ou on peut trouver des agedofu (les poches)? Parce que j’ai déjà mangé des inari zushi et impossible de trouver les poches, pitié aidez moi!!!

–> Dans une épicerie asiatique, ou bien sur internet.

Par : hideki

hideki — Sun, 11 Jan 2009 09:00:21 +0000

sankyuuu!!! je savais ce que c’etait mais je ne comprenanait pas le mot poche mais ca y est je sais maintenant

Par : Esterkitchen » Archive du blog » Zazie dans le rétro 2008

Esterkitchen » Archive du blog » Zazie dans le rétro 2008 — Sat, 03 Jan 2009 18:10:01 +0000

[...] d’autres blogs, adoptées et adorées à la maison : – le gâteau citron-amande de Clea, – les inarizushis de Clea, si facile à faire et parfaits au coeur de l’été, – les pitas d’Anaïk, – les tomates [...]

Par : hideki

hideki — Sun, 30 Nov 2008 14:48:50 +0000

bonjour,
je voulais savoir ce que c’etait les poches de tofu…
j’ai cherche mais j’en ai pas trouve que des es brique de tofu
merci

–> C’est du tofu frit, on en trouve uniquement dans les supérettes japonaises.