Commentaires sur : Curry japonais http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/curry-japonais/ #blog #recettes #bio Sun, 19 Feb 2012 21:16:23 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : Vorster http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/curry-japonais/comment-page-1/#comment-45064 Vorster Thu, 09 Sep 2010 11:15:36 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=17#comment-45064 Bonjour à tous, Je découvre cette info sur le curry japonais en surfant, et ...chose rare...je decide de donner mon opinion et de répondre partiellement à une question qui à été posée : comment faire comme les cubes japonais? En fait la réponse est assez simple, je vous invite à regarder l'épisode 133 d'un manga appelé "One Piece", dasn cette épisode, il est expliqué d'une manière assez détaillée comment préparer un curry japonais, mais également comment préparer un "roux" de curry "équivalent du cube tout prêt que l'on achète. Il y a plusieurs épices à avoir et chacun peut doser comme il le souhaite :) Voila, sinon jolie recette, j'ai aimé. :) Bonjour à tous,

Je découvre cette info sur le curry japonais en surfant, et …chose rare…je decide de donner mon opinion et de répondre partiellement à une question qui à été posée : comment faire comme les cubes japonais?

En fait la réponse est assez simple, je vous invite à regarder l’épisode 133 d’un manga appelé « One Piece », dasn cette épisode, il est expliqué d’une manière assez détaillée comment préparer un curry japonais, mais également comment préparer un « roux » de curry « équivalent du cube tout prêt que l’on achète.

Il y a plusieurs épices à avoir et chacun peut doser comme il le souhaite :)

Voila, sinon jolie recette, j’ai aimé.

:)

]]> Par : Ensei http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/curry-japonais/comment-page-1/#comment-37238 Ensei Tue, 19 Jan 2010 06:44:12 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=17#comment-37238 Ohayo !! Arigatou Gozaimasu pour la recette !! =D Et c'est vrai que c'est bizarre la façon qu'ils l'ont mis, le curry [ référence à la "sauce marron chocolat" ] Mais Je n'en perd pas envie pour autant !! j'Adore le Japon et tous se qui y réside Héhé !! :D Watashi wa Nihon ga daisuki ~!!!! ^o^ De plus, malgrès la " sauce marron chocolat" ça ma l'air tout à fait appétissant !!! Et mon appétit ne fait qu'augmenter x') !! Alors je le redis à nouveau : ==> Merci pour cette article composant cette sublime recette !!! (=^-^=) Ohayo !! Arigatou Gozaimasu pour la recette !! =D
Et c’est vrai que c’est bizarre la façon qu’ils l’ont mis, le curry [ référence à la "sauce marron chocolat" ] Mais Je n’en perd pas envie pour autant !! j’Adore le Japon et tous se qui y réside Héhé !! :D

Watashi wa Nihon ga daisuki ~!!!! ^o^

De plus, malgrès la  » sauce marron chocolat » ça ma l’air tout à fait appétissant !!! Et mon appétit ne fait qu’augmenter x’) !! Alors je le redis à nouveau :

==> Merci pour cette article composant cette sublime recette !!! (=^-^=)

]]> Par : Emmanuel http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/curry-japonais/comment-page-1/#comment-34759 Emmanuel Wed, 04 Nov 2009 17:41:14 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=17#comment-34759 Bonjour Cléa, Julie a posé la question que je voulais soumettre, comment peut-on faire le curry soi-même. Je ne doute pas du tout des cubes Japonais, je sais qu'ils font de bons produits. Mais je reviens du Japon là et j'aimerais apprendre à faire ce plat (simple), seul de A à Z. Merci Emmanuel --> Je ne sais pas, Emmanuel, je n'ai pas encore essayé de le faire moi-même ! Bonjour Cléa,

Julie a posé la question que je voulais soumettre, comment peut-on faire le curry soi-même.
Je ne doute pas du tout des cubes Japonais, je sais qu’ils font de bons produits.
Mais je reviens du Japon là et j’aimerais apprendre à faire ce plat (simple), seul de A à Z.
Merci
Emmanuel

–> Je ne sais pas, Emmanuel, je n’ai pas encore essayé de le faire moi-même !

]]> Par : Julie http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/curry-japonais/comment-page-1/#comment-33874 Julie Wed, 14 Oct 2009 11:37:05 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=17#comment-33874 Bonjour Cléa, Merci pour la recette du curry mais est-il possible de faire son mélange de curry soi-même plutôt que d'acheter des cubes tout faits et pleins de conservateurs et autres glutamates? Si oui, as-tu une recette? MERCIIIIIIIIII --> Pas de recette, désolée ! Bonjour Cléa,
Merci pour la recette du curry mais est-il possible de faire son mélange de curry soi-même plutôt que d’acheter des cubes tout faits et pleins de conservateurs et autres glutamates? Si oui, as-tu une recette? MERCIIIIIIIIII

–> Pas de recette, désolée !

]]> Par : Émy http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/curry-japonais/comment-page-1/#comment-31832 Émy Sat, 25 Jul 2009 19:35:10 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=17#comment-31832 Merci pour cette recette ! Juste un petit ajout : dans les "curry houses" au Japon, le poulet est servi pané avec le curry, et c'est excellent ! :) Merci pour cette recette !

Juste un petit ajout : dans les « curry houses » au Japon, le poulet est servi pané avec le curry, et c’est excellent ! :)

]]> Par : marie http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/curry-japonais/comment-page-1/#comment-31812 marie Fri, 24 Jul 2009 15:48:47 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=17#comment-31812 ou pui-je trouver des roux de curry car je n'abite pa a Paris? merci pour la recette. --> Sur des sites d'épiceries en ligne. ou pui-je trouver des roux de curry car je n’abite pa a Paris?
merci pour la recette.

–> Sur des sites d’épiceries en ligne.

]]> Par : waxpeach http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/curry-japonais/comment-page-1/#comment-28390 waxpeach Thu, 07 May 2009 08:08:56 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=17#comment-28390 Ca y est j'ai testé : curry aux légumes avec la version "mild". Ca ne pique pas quand on mange, mais à la fin on a quand même la bouche un peu enflammée :) enfin ce fut mon cas car je n'ai pas l'habitude de manger très piquant. J'ai fait cuire 4 petites pommes de terre, 2 carottes moyennes à l'eau, 2 oignons ajoutés à la fin (tout ça pelé et lavé). J'ai récupéré l'eau de cuisson pour faire fondre le roux (pour ne pas écraser les légumes et touiller bien comme il faut), puis ai remis les légumes pour 5 minutes de cuisson. Verdict : j'ai a-do-ré ! En plus c'était super simple à faire. J'ai ajouté dans la part de mon homme des morceaux de saucisses que j'ai grillés au préalable (parce que lui a besoin de manger plus de viande que moi), et il a aimé aussi. Par contre une petite inquiétude à la lecture de l'étiquette : le roux contient de l'huile de palme. Comme elle est riche en acides gras saturés, c'est pas très bon pour la santé. Mais si on ne mange pas de curry tous les jours, ça peut aller ? PS hors sujet : merci pour le blog et les livres, ce sont une vraie mine d'information et d'inspiration, et ça me donne envie de cuisiner tous les jours. --> Rien de grave si on consomme l'huile de palme de temps en temps ! Au quotidien c'est moyen, c'est sûr ! Ca y est j’ai testé : curry aux légumes avec la version « mild ».
Ca ne pique pas quand on mange, mais à la fin on a quand même la bouche un peu enflammée :) enfin ce fut mon cas car je n’ai pas l’habitude de manger très piquant.
J’ai fait cuire 4 petites pommes de terre, 2 carottes moyennes à l’eau, 2 oignons ajoutés à la fin (tout ça pelé et lavé). J’ai récupéré l’eau de cuisson pour faire fondre le roux (pour ne pas écraser les légumes et touiller bien comme il faut), puis ai remis les légumes pour 5 minutes de cuisson.
Verdict : j’ai a-do-ré ! En plus c’était super simple à faire.
J’ai ajouté dans la part de mon homme des morceaux de saucisses que j’ai grillés au préalable (parce que lui a besoin de manger plus de viande que moi), et il a aimé aussi.

Par contre une petite inquiétude à la lecture de l’étiquette : le roux contient de l’huile de palme. Comme elle est riche en acides gras saturés, c’est pas très bon pour la santé. Mais si on ne mange pas de curry tous les jours, ça peut aller ?

PS hors sujet : merci pour le blog et les livres, ce sont une vraie mine d’information et d’inspiration, et ça me donne envie de cuisiner tous les jours.

–> Rien de grave si on consomme l’huile de palme de temps en temps ! Au quotidien c’est moyen, c’est sûr !

]]> Par : sotab http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/curry-japonais/comment-page-1/#comment-28200 sotab Sun, 03 May 2009 10:23:44 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=17#comment-28200 miam miam, je le teste ce midi... J'ai trouvé le roux sur ce site http://www.satsuki.fr/curry-japonais-167161.htm Pour ma part je ne trouvais pas tout ce que je voulais en produits japonais et cette épicerie en ligne est une vrai mine d'or!!! miam miam, je le teste ce midi… J’ai trouvé le roux sur ce site
http://www.satsuki.fr/curry-japonais-167161.htm

Pour ma part je ne trouvais pas tout ce que je voulais en produits japonais et cette épicerie en ligne est une vrai mine d’or!!!

]]> Par : ulina http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/curry-japonais/comment-page-1/#comment-13876 ulina Sat, 23 Feb 2008 14:26:42 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=17#comment-13876 bonjour, votre blog est une vraie mine d'or et je vous en remercie cependant j'habite un petit village ou tous ces ingrédients sont introuvables, j'ai donc été faire un tour sur le lien que vous mettez magasin japonais, mais je n'ai pas trouvé le curry, comporte t il un autre nom. merci d'avance de votre réponse et encore bravo. bonjour,
votre blog est une vraie mine d’or et je vous en remercie
cependant j’habite un petit village ou tous ces ingrédients sont introuvables, j’ai donc été faire un tour sur le lien que vous mettez magasin japonais, mais je n’ai pas trouvé le curry, comporte t il un autre nom.
merci d’avance de votre réponse et encore bravo.

]]> Par : clea http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/curry-japonais/comment-page-1/#comment-13777 clea Tue, 19 Feb 2008 19:50:46 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=17#comment-13777 Ben non, c'est quand même la base ! Ben non, c’est quand même la base !

]]>