Commentaires sur : Chicken Katsu http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/chicken-katsu/ recettes bio, végétariennes, japonaises Mon, 22 Mar 2010 03:41:25 +0100 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Par : Ayuu http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/chicken-katsu/comment-page-1/#comment-34058 Ayuu Fri, 23 Oct 2009 08:09:59 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=261#comment-34058 J'ai testé cette recette hier, et on s'est régalés ! Je pensais en garder un peu pour mon bento du jour, mais il n'est rien resté tellement on a aimé :D A refaire sans hésiter ... Merci 'avoir partagé ! J’ai testé cette recette hier, et on s’est régalés ! Je pensais en garder un peu pour mon bento du jour, mais il n’est rien resté tellement on a aimé :D
A refaire sans hésiter … Merci ‘avoir partagé !

]]> Par : Escale au Japon | Clea Cuisine http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/chicken-katsu/comment-page-1/#comment-32341 Escale au Japon | Clea Cuisine Sun, 16 Aug 2009 13:59:16 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=261#comment-32341 [...] des plateaux repas : un bol de riz, un bol de soupe miso, et une belle part de tonkatsu ou de chicken katsu déposée sur un lit de chou finement émincé. Le tonkatsu (porc pané) et le chicken katsu [...] [...] des plateaux repas : un bol de riz, un bol de soupe miso, et une belle part de tonkatsu ou de chicken katsu déposée sur un lit de chou finement émincé. Le tonkatsu (porc pané) et le chicken katsu [...]

]]> Par : Yakada http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/chicken-katsu/comment-page-1/#comment-18527 Yakada Wed, 20 Aug 2008 17:55:37 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=261#comment-18527 J'ai testé la recette en modifiant le poulet par des filets de dinde.... et je n'avait pas de sauce Tonkatsu ( j'ai utilisé de la sauce Sukiyaki à la place) ... ca change surement le gout, mais ca ne ma pas empeché de me régaler, ma femme également :D . Pour la friture, j'utilise de l'huile de pépin de raisin ( que j'utlise pour la fondu bourguignonne), ca rend plus digeste les fritures je trouve.... La prochaine fois je la ferai avec le poulet, et la bonne sauce quand je serai passé a Kioko :D J'adore ton site Clea, continue à nous faire rêver :D J’ai testé la recette en modifiant le poulet par des filets de dinde…. et je n’avait pas de sauce Tonkatsu ( j’ai utilisé de la sauce Sukiyaki à la place) … ca change surement le gout, mais ca ne ma pas empeché de me régaler, ma femme également :D .

Pour la friture, j’utilise de l’huile de pépin de raisin ( que j’utlise pour la fondu bourguignonne), ca rend plus digeste les fritures je trouve….

La prochaine fois je la ferai avec le poulet, et la bonne sauce quand je serai passé a Kioko :D

J’adore ton site Clea, continue à nous faire rêver :D

]]> Par : Vacances à Paris et achats gastronomiques ! — Recettes de Cuisines - Chaque jour de nouvelles recettes http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/chicken-katsu/comment-page-1/#comment-16731 Vacances à Paris et achats gastronomiques ! — Recettes de Cuisines - Chaque jour de nouvelles recettes Mon, 09 Jun 2008 11:44:05 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=261#comment-16731 [...] Panko (2,25 € les 230 g) et sauce Bull Dog (2,80 € les 170 mL) pour tester le poulet et porc tonkatsu de [...] [...] Panko (2,25 € les 230 g) et sauce Bull Dog (2,80 € les 170 mL) pour tester le poulet et porc tonkatsu de [...]

]]> Par : Charline cuisine ... http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/chicken-katsu/comment-page-1/#comment-16693 Charline cuisine ... Sat, 07 Jun 2008 19:58:04 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=261#comment-16693 Testé et ... approuvé !!! On a trouvé ça délicieux ! La prochaine fois j'essaie avec du poisson ! Testé et … approuvé !!! On a trouvé ça délicieux ! La prochaine fois j’essaie avec du poisson !

]]> Par : julien http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/chicken-katsu/comment-page-1/#comment-15380 julien Tue, 08 Apr 2008 21:54:16 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=261#comment-15380 Recette réussie, même si je n'ai pas pu mettre la main sur la sauce Bulldog (petite ville mal achalandée oblige...). Mais un peu de sauce tomate, agrémentée de gingembre rapé, de nuoc-mâm, et d'un peu de sel a fait des merveilles. De meme, la chapelure était faite maison. Malgré tout, un délicieux repas, qui nous changeait un peu de nos traditionnels plats vietnamiens. Recette réussie, même si je n’ai pas pu mettre la main sur la sauce Bulldog (petite ville mal achalandée oblige…). Mais un peu de sauce tomate, agrémentée de gingembre rapé, de nuoc-mâm, et d’un peu de sel a fait des merveilles. De meme, la chapelure était faite maison. Malgré tout, un délicieux repas, qui nous changeait un peu de nos traditionnels plats vietnamiens.

]]> Par : candice http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/chicken-katsu/comment-page-1/#comment-13770 candice Tue, 19 Feb 2008 12:08:47 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=261#comment-13770 Bonjour Cléa, je suis journaliste pour une émission de cuisine et je souhaiterai présenter des livres assez récents sur les algues ou sur la cuisine japonaise. J'ai vu que vous devez en publier un en avril sur les ingrédients japonais, pensez-vous qu'il serait possible de nous en faire parvenir un avant? En sachant que nous sommes très pressé par le temps puisque le tournage a lieu la semaine prochaine. Merci Candice.salagasperini@yahoo.fr Bonjour Cléa,
je suis journaliste pour une émission de cuisine et je souhaiterai présenter des livres assez récents sur les algues ou sur la cuisine japonaise. J’ai vu que vous devez en publier un en avril sur les ingrédients japonais, pensez-vous qu’il serait possible de nous en faire parvenir un avant? En sachant que nous sommes très pressé par le temps puisque le tournage a lieu la semaine prochaine.
Merci
Candice.salagasperini@yahoo.fr

]]> Par : Hinata http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/chicken-katsu/comment-page-1/#comment-5537 Hinata Sat, 04 Aug 2007 18:03:00 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=261#comment-5537 J'ai goûté à  la même recette dans un isakaya à  Bruxelles, ça m'a tellement plu que j'ai acheté la sauce et la chapelure spéciale pour en refaire à  la maison.C'est facile et c'est délicieux (toujours délicieux la cuisine japonaise)alors pourquoi s'en priver? En + on peut varier les plaisirs avec du porc, du boeuf ou du veau... J’ai goûté à  la même recette dans un isakaya à  Bruxelles, ça m’a tellement plu que j’ai acheté la sauce et la chapelure spéciale pour en refaire à  la maison.C’est facile et c’est délicieux (toujours délicieux la cuisine japonaise)alors pourquoi s’en priver? En + on peut varier les plaisirs avec du porc, du boeuf ou du veau…

]]> Par : emiesofia http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/chicken-katsu/comment-page-1/#comment-5536 emiesofia Tue, 04 Jul 2006 11:44:00 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=261#comment-5536 encore un truc que je vais aimer c'est sur ! encore des kilos qui vont s'installer sur mes hanches, t'abuses Cléa ! encore un truc que je vais aimer c’est sur ! encore des kilos qui vont s’installer sur mes hanches, t’abuses Cléa !

]]> Par : mel http://www.cleacuisine.fr/plats-japonais/chicken-katsu/comment-page-1/#comment-5535 mel Wed, 28 Jun 2006 10:23:00 +0000 http://www.cleacuisine.fr/?p=261#comment-5535 salut salut...<br />merci merci pour toutes ces recettes! <br />je ne suis que cuisinière novice, mais étant attirée par la culture japonaise, et surtout sa cuisine je vais pouvoir me faire la main avec vos recettes...<br />(et un nouveau link sur mon blog un! je vais faire un post sur votre blog d'ici ce soir :) :) ) salut salut…
merci merci pour toutes ces recettes!
je ne suis que cuisinière novice, mais étant attirée par la culture japonaise, et surtout sa cuisine je vais pouvoir me faire la main avec vos recettes…
(et un nouveau link sur mon blog un! je vais faire un post sur votre blog d’ici ce soir :) :) )

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