Commentaires sur : Muffins au citron et à l’amande amère

Par : Muffins au citron et pâte d’amande | Clea Cuisine

Muffins au citron et pâte d’amande | Clea Cuisine — Sun, 12 Feb 2012 12:02:00 +0000

[...] muffins au citron et à la pâte d’amande sont une variation autour des délicieux muffins citron et amande de ma copine Maya l’abeille. Ou encore une version citron et portionnée de ce somptueux [...]

Par : anita

anita — Fri, 15 Jul 2011 17:26:20 +0000

as-tu essayé de remplacer le beurre par de la crème d’amandes ? ça me tente bien…

Par : Artichaut et cerise noire

Artichaut et cerise noire — Wed, 29 Jun 2011 12:33:00 +0000

Tu as fais tes études à Toulouse? Moi aussi! Si tu séchais pour aller au salon de thé, tu étais probablement en sciences sociales? J’étais en sciences-éco… A bientôt.

–> J’étais au Mirail quand même. Pas peur d’aller loin pour sécher un peu…

Par : Rin

Rin — Wed, 25 May 2011 13:12:15 +0000

Bonjour,

J’ai testé votre recette la semaine dernière, et j’avoue que c’est tout simplement un délicieux ! *_* La touche « ricotta » apporte vraiment du moelleux et de la légèreté aux muffins, j’adore >_< En plus au citron, miam <3
Merci beaucoup pour votre recette, et toutes vos recettes en général
A bientôt !

Par : Marion

Marion — Thu, 12 May 2011 07:42:53 +0000

Bonjour,
j’aime trop ces muffins ! par contre j’ai dû trop mélanger… enfin j’aime tant le gout que je vais réessayer.
est-ce que je peux mettre 250 g de ricotta, soit le pot entier ? parce que c’est un peu galère de se retrouver avec 100g sur les bras. est-ce que je rajoute d’autres choses ? qu’est-ce que ça ferait à ton avis si j’augmente seulement la ricotta ?
Merci beaucoup.

–> La consistance risque de ne pas suivre si on augmente seulement la ricotta. En plus il y a plein de choses à faire avec un fond de pot : mixer avec des tomates séchées, des artichauts marinés, des poivrons grillés… Ca fait des tartinades géniales.

Par : Mathilde

Mathilde — Tue, 12 Jan 2010 17:07:02 +0000

Bonjour, je recherche de l’extrait d’amande amère en bio ou naturel, avez vous une marque?
Merci

Par : Marie170

Marie170 — Fri, 27 Feb 2009 18:33:34 +0000

Cléa, tu fûmes??? moi, j’ai fait 11 muffins exactement…et pas des petits!
là, ils sont dans le four, ils se portent bien. En revanche, j’ai remplacé le beurre par de l’huile. J’étais prête à me sacrifier et à en mettre, pour la bonne cause, mais mon chéri ne m’avait laissé qu’à peine 20 g de beurre. Un signe, sûrement….encore 5 mn de cuisson!

Par : Melissa

Melissa — Tue, 20 Jan 2009 16:00:14 +0000

Ca fait une semaine que je lorgne sur cette recette et que je me dis « j’essaye, j’essaye pas… ». Finalement, je me suis décidé hier, et j’ai filé au Monoprix acheter de beaux citrons et un peu de ricotta. Et bien le résultat fut grandiose, j’ai gouté juste après les avoir fait, et j’ai failli tomber à la renverse telllement c’était bon! Tout chaud huuum c’est le must je trouve! Toute ma famille à aimer, alors je crois que je recommencerais!
Un grand merci à ton ami Maya pour cette recette! Et bravo pour ton blog que je regarde chaque semaine avec plaisir! ^ ^

Par : Sigrid

Sigrid — Mon, 29 May 2006 17:22:00 +0000

testés et approuvés! Délicieux en effet! ) Si ce n’est que le miens se sont gonflés un peu plis que sur la photo, et que je les ai habillés d’un petit glaçage citron et de quelques zestes….

Par : Sarah

Sarah — Wed, 12 Apr 2006 14:43:00 +0000

Ils viennent juste de sortir du four et j’en ai déjà mangé 3 ! Ils sont délicieux !