Commentaires sur : Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

Par : florence

florence — Wed, 03 Mar 2010 21:12:33 +0000

essayées ce soir …adoptées le choc termique a fonccionné!

Par : lilabrr

lilabrr — Wed, 30 Sep 2009 20:20:15 +0000

salut! encore une de tes recettes testée et la je suis aux anges!!! je n’avais jamais reussie a avoir de jolies bosses et maintenant je sais comment faire! mes mini madeleines n’ont pas fait long feu au gouter!! en plus c’est si rapide!
bravo encore

Par : Delphine

Delphine — Wed, 02 Jul 2008 12:27:56 +0000

Merci beaucoup pour l’astuce !
J’ai suivi scrupuleusement toutes les indications d’Ester ( à l’exception du miel et de l’eau de fleur d’oranger car j’ai fait des madeleines à la vanille ), et les madeleines étaient effectivement parfaites, c’est le mot ! Toutes mimi, toutes belles, à croquer… D’ailleurs, il n’est reste plus une seule, et j’avais doublé les doses !

Par : pimpim

pimpim — Tue, 29 Apr 2008 09:05:56 +0000

Pensez-vous que les madeleines se congèlent sans pb ?
Une copinaute me posait la question et j’avoue qu’avec 3 gloutons à la maison je n’ai pas eu l’occasion de tester !

–> Oh oui je pense !!

Par : Muffins amande-fleur d’oranger — Recettes de Cuisines - Chaque jour de nouvelles recettes

Thu, 17 Apr 2008 15:29:12 +0000

[...] eu très envie, en lisant un post de Cléa, de confectionner des madeleines. Malheureusement, je n’ai pas de moule à madeleine et [...]

Par : Clea Cuisine | Madeleines à la purée de noisette

Clea Cuisine | Madeleines à la purée de noisette — Tue, 01 Apr 2008 06:00:51 +0000

[...] j’ai publié le lien vers la recette d’Estérelle, de délicieuses madeleines au miel, à la fleur d’oranger et au beurre salé, quelques voix [...]

Par : delfi

delfi — Mon, 31 Mar 2008 12:46:02 +0000

Je confirme, délicieuse exérience reussie ce week end. Tout me petit monde a apprécié. Même si pour mon ti loulou « bah c ‘est normal la bosse sur madeleine maman » 3 ans .

Par : talonshautscacao

talonshautscacao — Mon, 31 Mar 2008 07:56:27 +0000

Elles sont belles.
Par contre si une envie de madeleines te prends soudainement le coup de la bosse marche aussi si on ne mets pas la pâte au réfrigérateur et qu’on la fait le jour même
tiens ça me rappelle que mes premières madeleines je les ai faites presque à l’ouverture de mon blog ! J’adore ça et les tiennes donnent envie de croquer dedans

Par : lorette

lorette — Mon, 31 Mar 2008 06:47:29 +0000

Ah, les madeleines…

Par : casou

casou — Sun, 30 Mar 2008 17:01:40 +0000

elles sont succulentes !
par contre pour la cuisson je suis d’accord : un peu trop long et trop chaud pour four à gaz et plat en silicone !
et il faut mettre un peu plus d’une cuillère à café sinon les madeleines sont bien petites !

merci pour cette bonne recette … plus que la bosse j’ai adoré ce petit gout de miel et de fleur d’oranger !