Commentaires sur : Spirales gourmandes aux amandes et noisettes

Par : Solen

Solen — Mon, 28 Dec 2009 15:29:02 +0000

Ça doit être super bon

Par : nathcham

nathcham — Thu, 27 Nov 2008 13:21:47 +0000

Testées ces belles spirales, et c’est à mourir : avec une petite infusion du soir…. Merci beaucoup pour cette recette qui est devenu un must chez nous !

Par : Mini-roulés fourrés aux raisins

Mini-roulés fourrés aux raisins — Sun, 23 Nov 2008 17:31:17 +0000

[...] parcourant la blogosphère culinaire l’autre jour, je suis tombée sous le charme des spirales gourmandes aux amandes et noisettes de Cléa et cela m’a donné l’idée de faire des mini-roulés fourrés aux [...]

Par : Thida

Thida — Fri, 21 Nov 2008 22:51:58 +0000

Oh Clea, je t’ai trouvée, tu t’es cachée dans mon Elle!

–> hihi

Par : Chick

Chick — Fri, 21 Nov 2008 19:28:31 +0000

Wouhaou!! trés trés jolie recette!! Appetissant!

Par : marina

marina — Fri, 21 Nov 2008 15:27:23 +0000

Clea,
Oui, tes publications se font trop rares… Cette dernière recette fut l’objet d’un délicieux gouter familial!
Je n’ai pas fait toutes tes recettes mais beaucoup déjà, tu es une véritable source d’inspiration : je cuisine les mêmes produits avec les mêmes convictions…
A bientôt!

Par : Marika

Marika — Fri, 21 Nov 2008 13:55:41 +0000

J’ADORE ton blog..je l’ai découvert la semaine passée et étant une adepte de la cuisine santé, je suis tombée pile…et depuis, je n’arrive pas à décrocher du site. J’ai fait l’acquisition d’Agar-agar et je l’ai expérimenté une fois, mais j’ai hâte de l’exploiter dans d’autres recettes..

Merci pour ta générosité!

Bon, comme québécoise que je suis, je ne connais pas la purée d’amande, mais nous avons plutôt un beurre d’amande (complet). J’ai fait plusieurs recherches sur le net, et je n’ai rien trouvé d’équivalent au Québec. Penses-tu que je peux diluer mon beurre d’amande avec quelque chose pour lui donner la texture comme celle que vous avez? (C’est que le notre est vraiment épais). Nous avons du tahin, toutefois, qui semble avoir une texture similaire à celle de la purée d’amande telle qu’elle est décrite dans les recettes..

Merci d’éclairer ma lanterne

–> Merci Marika ! Difficile de te répondre sans connaître moi-même le beurre d’amande, mais effectivement, la purée a plutôt la consistance du tahin. Je dirais que tu peux ajouter suffisamment d’huile végétale à ton beurre pour le diluer un peu. Tiens-moi au courant !

Par : GABIDO

GABIDO — Thu, 20 Nov 2008 15:40:21 +0000

HUM CELA A L AIR DELICIEUX !!! ET J AVOUE NE PAS AVOIR ENCORE FAIT TOUTE TES RECETTES !! MAIS J Y TRAVAILLE !!

Par : Julie

Julie — Wed, 19 Nov 2008 09:03:10 +0000

Une recette tout comme j’aime ! Je n’ai jamais pensé que ton blog était déserté, bien au contraire. Tu dois sûrement être bien chargée entre ta vie professionnelle et tes créations culinaires. En espérant te lire très bientôt !

Par : honshuku

honshuku — Mon, 17 Nov 2008 12:49:30 +0000

hé hé , toujours là , et même si j’applique pas toute tes recettes à la lettre ….
mais tout ça rentre dans le ciboulot , et un jour ou l’autre on y repense ….
Oui , c’est vrai qu’on a jamais vu la petite Cléa , et dire que j’ai rencontré il ya peu de temps des Isérois plein d’entrain ….ah lala, la montagne ça fait rêver ….