Commentaires sur : Recettes et lectures estivales

Par : Tarte aux groseilles | Clea Cuisine

Tarte aux groseilles | Clea Cuisine — Wed, 07 Jul 2010 04:35:01 +0000

[...] de recettes d’été : Sélection 2009 Sélection [...]

Par : nathalie

nathalie — Sun, 30 Aug 2009 18:55:29 +0000

j’ai enfin fait la quiche aux ravioles et je dois dire que j’ai été tres agreablement surprise!!!
délicieux, tout le;monde a adoré et mon fiston en a repris deux fois!!

décidemant, tes recettes aux ravioles ont du succes chez moi! (le gratin d’été, on adooore!)

bon pouponnage et à bientôt!

Par : Judith Veil

Judith Veil — Fri, 28 Aug 2009 11:29:30 +0000

C’est superbe.

Par : So

So — Wed, 26 Aug 2009 08:51:50 +0000

Bonjour Cléa,
Juste un petit mot pour te dire que j’apprécie beaucoup ton approche culinaire. Je consomme depuis peu des aliments que je ne connaissais pas ou n’étais pas prête à cuisiner comme le tofu, la purée de sésame ou d’amande blanche…J’ai aussi la chance d’avoir un ami japonnais Mitsumasa, qui me ramène des produits fantastiques et inespérés de son pays ! Vive les découvertes en tous genre.
Belle rentrée à toi,
So

Par : Bea

Bea — Sun, 23 Aug 2009 19:24:33 +0000

pour les courgettes rondes farcies: ce qui est excellent, c’est le mélange quinoa, pignons, menthe, fromage de chèvre. super!

j’adore la recette des scones dans le livre des « ptits gamelles » ce qui est top, c’est d’y ajouter des noix, ou des tomates confites, ou des figues… Les enfant ADORENT! un plaisir de les voir dévorer le matin au ptit dèj..
merci!

Par : Pascale

Pascale — Wed, 19 Aug 2009 16:20:41 +0000

Je ne laisse jamais de mots même si je viens régulièrement consulter votre blog que j’apprécie beaucoup (esprit charmant, belle créativité gourmande…)
Mais j’ai tout de même une question: comment faites-vous?
Entre vos parutions chez Satoriz (où je vous ai découverte), votre enfant (félicitations!!), et votre blog, il semble que vous arriviez tout de même à trouver du temps pour un nouveau livre (je suis allée sur le site des éditions La Plage pour en savoir plus sur le livre de Laurence Salomon à venir et oh! surprise…)!
Bravo! Prodigieux! Je suis très admirative….

–> C’est très gentil, merci Je m’étais organisée pour que ce livre soit prêt avant la naissance… voilà le secret

Par : valerie de familyblog

valerie de familyblog — Fri, 14 Aug 2009 05:52:27 +0000

très sympa
bonne journée
val

Par : la fee

la fee — Tue, 11 Aug 2009 21:17:19 +0000

Ah, flute! Scrogneugneu! Bon de toute facon mon blog n’a pas une vocation culinaire pour votre info. C’est plutot un blog ou je partage des experiences vecues et egalement un peu de mon quotidien et des refelexions qu’il m’inspire. Peut-etre qu’en essayant a nouveau cela fonctionnera ? Je l’espere. A bientot de vous lire.

Par : Flo Bretzel

Flo Bretzel — Mon, 10 Aug 2009 15:02:58 +0000

Voilà un bien joli carnet de recettes estivales.

Par : magalie

magalie — Sun, 09 Aug 2009 14:37:28 +0000

bien le bonjour Cléa,

je voulais simplement échangé une recette de cuisine que j’ai trouvé sur le livre de Barbara Kingsolver » un été dans les appalaches »…si tu ne connais pas je te le conseille c’est une magnifique apologie de la vie, du potager et des légumes…

la voici donc cette recette que je n’ai pas encore pris le temps de gouter tellement le potager déborde de courgettes..

COOKIES AUX COURGETTES ET AUX COPEAUX DE CHOCOLAT

(pour 2 douzaines de cookies)
1 oeuf battu
125gr de beurre ramolli
125gr de sucre roux
80gr de :miel
1 cuill à soupe d’extrait de vanille
125gr de farine blanche
125gr de farine complète
1/2 cuill à café de levure
2 pincée de sel
2 pincées de cannelle
1 pincée de noix de muscade
250gr de courgettes finement rapées
300gr de copeaux de chocolat

Mélanger l’oeuf, le beurre,le sucre, le miel dans un grand saladier.
Mélanger les farines,la levure, le sel, la cannelle et la noix de muscade dans un petit saladier.
Mélanger les courgettes et les copeaux de chocolat aux autres ingrédients, passer au mixer.
Déposer des cuillerées de pâte sur une plaque préalablement beurré puis aplatir avec le dos d’une cuillère.
Faite cuire 10 à 15 min à 180°C

Peut être les gouteras tu avant moi
n’hésite pas à m’en donner des nouvelles

belle route à toi

magalie