Je suis une vraie veinarde : j’ai reçu dès sa sortie le livre de Mercotte, « 30 desserts créatifs pour toutes les occasions » ! Evidemment, aussi reçu, aussitôt dévoré… et adoré.
En toute objectivité (et c’est d’autant plus difficile quand il est question d’une copine !), voici ce qui m’a tout particulièrement plu dans ce livre :
- les recettes bien sûr ! On retrouve Mercotte et ses recettes gagnantes, inratables, si on les suit à la lettre bien entendu. C’est tout à fait le style de Mercotte et de son blog : des verrines, des mignardises, des desserts individuels…
- les conseils et tout le côté pratique : outre les nombreux conseils éparpillés tout au long de l’ouvrage, il se termine sur un cahier pratique vraiment top. Mercotte y recense non seulement ses adresses, mais aussi des listes : vocabulaire, ingrédients, ustensiles à posséder selon son niveau en pâtisserie… On reconnait ici les grandes qualités organisationnelles de l’auteur 
- et enfin, le format : très souple et pratique dans la cuisine, il est léger et facile à manipuler. Et les photos sont de Mercotte elle même, ce qui apporte un vrai plus : on est vraiment comme sur son blog et donc comme chez nous !
En guise de test, j’ai réalisé les biscuits moelleux à la pistache, à la demande du gourmand de service… Délicieux , of course !
En résumé, ce livre s’adresse :
- aux fans des recettes de Mercotte
- à tous ceux qui aiment s’organiser pour préparer de délicieuses douceurs
- à ceux qui ont épuisé leur répertoire et sont en quête d’originalité
- aux débutants comme aux confirmés, avec des recettes « notées » selon le niveau de difficulté.
Dans quelques temps, on retrouvera Mercotte pour un autre opus : les macarons ! C’est vrai quoi, qui mieux que Miss Macarons pourrait aussi bien nous les expliquer…? Moi qui n’ai jamais été conquise par un livre sur les macarons, j’ai hâte 
En effet …tu as bien de la chance d’avoir pu avoir ça en mains dans les premiers!!!
Tu fais en tout cas une très bonne mise en bouche !!
Mercotte a trouvé la meilleure commerciale;o)
Bon réveil!!
Et moi dès qu’il y a de la pistache….je craque!
Elo
Quand je pense , même à Paris tu as le temps de cuisiner , tu es la reine de l’organisation bis….. Bizz et merci bien sûr !!
j’adore faire de p’tits desserts individuels qui en jetent !
alors je crois que je vais me procurer ce livre dès que possible !
Eh ben, le gourmand de service il a drôlement bon goût ! J’en aurais bien croqué un avec mon café, mais bon… me reste qu’à acheter le bouquin si j’ai bien compris
On n’a plus qu’une envie: courir l’acheter…
un de + à mettre dans la collection
MMMMHHHH ! Je sais quel livre de cuisine je vais m’acheter prochainement !
Clea, sinon, ça fait très longtemps que je fais un tour sur ton blog quasi tous les jours. Ce n’est pas mon style de faire de la pub, mais là … Je suis moi-même partie au Japon mais juste pendant un cours séjour. De ce voyage est né une collaboration avec une amie photographe et j’aimerai beaucoup que tu fasses un tour sur son blog pour voir nos oeuvres.
http://magalilambert.canalblog.com/
Bonne journée
J’aime la cuisine de Mercotte pour des tas de raisons :
- elle est différente de la mienne, donc elle m’apporte beaucoup ;
- elle est précise et rigoureuse, ce que j’apprécie énormément ;
- le résultat est toujours tip top !
Pour info, tu peux très bien réaliser de nombreuses recettes de Mercotte avec des ingrédients bio. C’est ce que je fais, par exemple pour ces gâteaux (sucre blond bio, beurre bio, lait de soja and co !). Cela fonctionne très bien. Seules certaines recettes ne sont pas réalisables en bio, notamment si elles contiennent de la gélatine, par exemple. Mais pour la plupart, aucun souci ! D’ailleurs, Mercotte s’essaye depuis pas mal de temps aux produits bio, et on en retrouve de nombreux dans son livre (rapadura, purée de noisettes…). Il ne faut pas cloisonner ainsi les cuisinières. Mercotte m’apporte, je lui apporte, et chacun évolue en fonction de ce en quoi il croit !
Décidément je crois qu’il va me falloir faire un tour chez mon libraire pour me procurer quelques livres parus récemment… tes photos convaincraient les becs salés les plus endurcis!
Quelle prise de risque! Merci de t’être sacrifiée, j’hésitais, je vais pouvoir aller m’offrir ce livre (et les autres…!)!!!!
Quel humour vraiment….!
Et le gourmand de service ne perd pas nord, hein!
Tien j’ai vue que tu as refait ta petite poupée la haut…très réussit!!
ELo
Pour revenir sur le commentaire de Cath, je suis assez d’accord avec Cléa quand elle écrit qu’il ne faut cantonner les gens, je trouve ça un peu bébête limite intolérant…et il me semble que l’esprit « bio » va de pair avec bcp de tolérance et d’ouverture d’esprit !
De plus, pour avoir assisté à un w’end chez Mercotte, je peux également certifier qu’elle utilise bcp de pdts bio : oeufs, sucres, beurre artisanal, faisselle itou, saumon fumé ou frais artisanal, …Et il me semble aussi que certains artisans méritent largement qu’on les fasse travailler même s’ils ne sont pas certifiés bio.
De plus, aimant bcp la cuisine, je navigue entre pls styles et je trouve çà très enrichissant, il ne me semble pas que parce qu’on fait des recettes de L. Salomon, il ne faille pas en faire de COnticini ou de Ledeuil, ou de la cuisine asiat’, sous le seul prétexte qu’ils ne sont pas « bio ».
Merci ça me fait plaisir que tu aies remarqué : c’est le « gourmand de service » qui l’a refaite
a la la , les biscuits ont l’air divin et le livre de mercotte tres reussie j’ai hate qu’il atterisse dans ma bibliotheque ^^
Tes photos sont superbes ! Je n’ai pas encore aperçu le livre de Mercotte en librairie mais il me tarde de le voir !
Je découvre votre blogue. Il est très bien et le contenu aussi, surtout.
Très intéressant, merci pour l’information.
Mais c’est que j’ai un train de retard!! Le livre de Mercotte m’a l’air d’être une réussite. Rien qu’à la vue des biscuits que tu as réalisé… Je craque!
J’avais remarquée ces délicieux gâteaux,ils sont divins…
un vrai bijoux!
j’ose pas!! alors voila c’est tous beau tous jolie le blog de Madame Mercotte, et ces photos superbes et ces verrines à tomber pour les macarons houlaaaaa! alors j’ose pas ! mais allez 2009 je me lance et je vais essayer de faire aussi jolie!! en tous cas j’adore ton blog et ta simplicité te lire c’est t’adopter…. bose