Commentaires sur : Gâteau pomme pistache

Par : tunis

tunis — Sat, 15 Oct 2011 18:34:42 +0000

Aussitôt lue aussitôt essayée, quel délice!!!! j’ai remplacé le lait par un fond de lben qui me restait, mis une CC de pâte de pistache en plus, utilisé sucre blanc à défaut de sucre roux, eh bien, ça a bien gonflé, c »était délicieux, peu sucré. Donc j’en ai profité pour mettre beaucoup de caramel dessus, hi hi on ne se refait pas! bravo pour toutes tes recettes Clea!

Par : Véronique

Véronique — Mon, 01 Mar 2010 15:54:59 +0000

Cette recette est excellente.
Je l’ai faite la première fois comme stipulée dans la recette,
Mais comme j’adore le gout des pommes fondantes beurre et caramel, la seconde fois j’ai fais comme le début de la tarte tatin, au fond du plat beurre sucre et j’ai disposé mes pommes en tranches très fines, puis j’ai ensuite ajouté la pate.

Et là…… Hummmmmmmm,1 vrai bonheur
Encore merci pour cette recette, bonne continuation.

Par : nicole

nicole — Fri, 01 Jan 2010 12:04:56 +0000

Bon pour les amateurs de (la consistance du ) clafoutis. Les autres s’abstenir.

–> Nicole, ce n’est pas parce que vous l’avez raté qu’il faut dissuader les autres Les miens n’ont jamais eu la consistance du clafoutis !

Par : chantal

chantal — Fri, 08 Aug 2008 15:30:45 +0000

bonjour,

j’aimerai acheter un kilo de pâte de pistache, mais ce conditionnement « m’effraye » un peu,
comment trouver des candidats ou candidates pour le partager.
j’habite Grenoble.
Merci de me donner des conseils peut-être?
chantal

–> Chantal, tu en trouveras en petit conditionnement chez Arax !

Par : Adélie

Adélie — Sat, 08 Dec 2007 22:19:01 +0000

Bonjour, j’ai eu envie d’un gâteau ce soir et je n’avais plus grand chose dans mes placards, j’ai repensé à ce message, j’ai vérifié si je pouvais adapter… résultat, le joli cake vert pommes-pistache s’est transformé : presque plus de farine –> j’ai remplacé par de la farine de seigle et de la maïzena, plus de lait mais miraculeusement j’avais du lait d’amandes, pas de pâte de pistaches –> purée de noisettes. J’ai quand même suivi la recette à la lettre en mettant deux pommes (je n’en avais plus que deux ). Le résultat est… délicieux, et pas du tout sec, malgré la faible quantité de matières grasses.

Merci Cléa pour cette recettes aux bonnes proportions !

Par : clea

clea — Wed, 05 Dec 2007 07:37:17 +0000

Pour la faire toi-même, tu peux trouver des pistaches dans les épiceries fines ou encore les épiceries orientales. Parfois, il y en a aussi dans les magasins bio (rare) ou dans les rayons « produits du monde » des supermarchés. Quant à la pâte, peut-être sur internet ?

Par : Natacha

Natacha — Tue, 04 Dec 2007 17:38:13 +0000

Hello!
Recherche désespérément pate de pistache! J’aime la pistache, j’ai envie de faire de bons gateaux sans gluten avec de la pistache et je ne trouve pas de pâte de pistache…
Peux-tu me donner des pistes?
Merci!
Au fait, superbe ce nouveau site!

Par : Ellaë

Ellaë — Mon, 03 Dec 2007 19:04:59 +0000

Hummm! J’aimerais être au bureau près du tien pour profiter de tes beaux et bons gâteaux… Elle va les et te regretter, c’est sûr!

Par : clea

clea — Mon, 03 Dec 2007 07:29:39 +0000

Pour Delphine : le sucre complet est bien brun, mais tu peux aussi utiliser du sucre blond de canne, si tu préfères. A ne pas confondre avec le sucre blanc vendu en grandes surfaces, qui n’a strictement aucun intérêt si ce n’est celui de coller des caries !

Par : Marie (Au bain Marie...)

Marie (Au bain Marie...) — Sun, 02 Dec 2007 17:42:52 +0000

Toutes mes félicitations pour ton nouveau blog Cléa!
Je suis sous le charme de cette recette : ce gâteau vert me séduit beaucoup!