Commentaires sur : Gâteau aux épices douces et à l’orange

Par : Ûmm Zakariyyâ

Ûmm Zakariyyâ — Sun, 18 Dec 2011 17:21:11 +0000

Recette testée et approuvée ici : http://mesptitsplatsdanslesgrands.blogspot.com/2011/12/muffin-versus-pain-depice-le-choc-des.html
Un régal, et pour une fois que je trouve une recette avec de la mélasse, je la garde !

Je suis une grande fan de ton blog, et je le lis régulièrement, l’occasion pour moi de poster mon premier commentaire (mieux vaut tard que jamais) !

Par : pernade74

pernade74 — Fri, 21 Jan 2011 17:31:44 +0000

Vous m’épatez toujours , Cléa ! Ce gâteau est excellent . Merci .

Par : Dafodil

Dafodil — Mon, 15 Nov 2010 10:26:04 +0000

Je n’avais pas de mélasse, ni d’orange: du coup j’ai utilisé environ 100 g. de marmelade d’orange, et un peu de lait de soja pour que le mélange soit moins épais.
Verdict (partagé par mon chéri, pourtant assez difficile): très très bon, mieux qu’un pain d’épices!

Par : sophie

sophie — Tue, 09 Mar 2010 18:47:49 +0000

recette

Par : odile

odile — Thu, 04 Feb 2010 18:48:33 +0000

Je vois que beaucoup de lectrices ont du mal à se procurer de la mélasse. Moi, je la trouve dans les hypermarchés type Leclerc ou Carrefour, aux rayons « cuisines du monde », spécialités britanniques. C’est une boîte en métal à fond rouge, déco kitch genre début XXè siècle, avec un lion doré. Son nom est LYLE’S BLACK TREACLE, les textes sont en anglais, on y lit que c’est fait pour la préparation du Christmas Pudding. Quand on regarde sous la boîte, on y trouve une étiquette en français, « mélasse brune à pâtisserie ». Ca a un goût assez puissant, si vous en en mettez trop, ça fait bizarre !
Je vais essayer le gâteau, ça a l’air très bon.

Par : reinefeuille

reinefeuille — Tue, 12 Jan 2010 15:49:51 +0000

je ne sais pas ce qui s’est passé, le mien n’a pas du tout gonflé, j’ai pourtant tout suivi à au gramme près ! néanmoins il reste délicieux, odorant et merveillesement parfumé !

Par : reinefeuille

reinefeuille — Tue, 12 Jan 2010 14:29:26 +0000

gâteau actuellement en cours de cuisson

Par : anne13

anne13 — Fri, 18 Dec 2009 14:15:09 +0000

Opération réussie … la cuisine embaume le parfum de Noël …
très simple à réaliser. .
mélasse et crème amandes au frigo après ouverture ?
merci encore pour toutes ces bonnes recettes !

–> Surtout pas, elles feraient bloc ! Au placard à l’abri de la lumière.

Par : Bûche au pain d’épices, à la pâte d’amande et à l’orange | Clea Cuisine

Bûche au pain d’épices, à la pâte d’amande et à l’orange | Clea Cuisine — Tue, 15 Dec 2009 04:53:07 +0000

[...] bûche, j’ai été inspirée par le très beau Gingerbread, qui m’avait déjà dicté ce gâteau aux épices et à l’orange, et qui donne la marche à suivre pour réaliser une magnifique bûche au pain d’épices et [...]

Par : limura

limura — Sun, 13 Dec 2009 19:50:29 +0000

merci pour ta réponse rapide. Je vais appliquer