Commentaires sur : Gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon

Par : sabine

sabine — Sat, 20 Mar 2010 12:36:38 +0000

MERCI ce gâteau est absolument divin
je l’ai fait avec de la confiture de cerise, c’était un régal
cette recette va rester en bonne position dans la liste chocolat !
merci Cléa

Par : Flavie

Flavie — Fri, 05 Mar 2010 19:39:26 +0000

Fait pour mon anniversaire ce gateau est a tomber par terre il a fait l’unanimité a la maison …. Merci clea

Par : carbo

carbo — Sun, 07 Feb 2010 13:05:01 +0000

Si le gâteau est « raplapla », c’est qu’il n’est pas assez cuit. 15 mn peuvent ne pas suffire si par ex. le plat est en pyrex et qu’il n’a pas été chauffé (à vide) préalablement.
Il faut attendre que la pâte gonfle dans le four.
Pour l’aider à lever, on peut ajouter une pincée de bicarbonate à la préparation.

Par : Maryse

Maryse — Mon, 18 Jan 2010 15:47:41 +0000

Merci pour toutes tes recettes !
Où puis-je trouver du chocolat de couverture ?
Merci.

–> Dans les épiceries fines, et désormais chez Satoriz : un très bon 55% en petits palets.

Par : Morgane

Morgane — Sun, 10 Jan 2010 10:38:50 +0000

ou trouve tu de la purée d’amande ?

–> En magasin bio……….

Par : Palaisdeslys

Palaisdeslys — Thu, 10 Dec 2009 20:36:17 +0000

Un petit clin d’oeil chez moi sur ce délice de la nature gourmande!

Par : Epicea

Epicea — Sun, 22 Nov 2009 13:23:44 +0000

Gateau raté ce matin..
D’après les commentaires, je comprends que c’est à cause du plat trop grand….
En attendant, on s’est régalé d’une crème au chocolat !!
Je retenterai avec le bon plat !

Par : Karine

Karine — Sun, 01 Nov 2009 18:39:18 +0000

J’aimerais savoir, moi je suis du Québec, et je je connais pas la farine T80 est-ce que tu peux m’éclairer ? Est-ce que une farine d’épeautre peux faire l’affaire ?
Merci

–> Il s’agit de farine de blé bise, c’est à dire ni blanche (froment) ni complète. Je ne connais pas l’équivalent québécois. Du petit épeautre peut éventuellement convenir.

Par : Paloma

Paloma — Sun, 11 Oct 2009 14:04:51 +0000

J’ai vite adopté cette excellente recette. Je viens de constater que c’est sublime avec quelques framboises fraîches, bien mûres, répandues sur le gâteau avant de servir. Merci, Clea et Laurence ! !

Par : Filangrocca

Filangrocca — Sun, 11 Oct 2009 09:36:52 +0000

Au régime sans gluten sans lait, j’étais au désespoir, jusqu’au jour où j’ai retrouvé grâce à ce gâteau l’immense plaisir du fondant au chocolat. Merci, merci , merci…