Commentaires sur : Cake au matcha

Par : Matcha Boy

Matcha Boy — Thu, 12 Jan 2012 15:24:15 +0000

Super recette ! Décidément, le matcha est vraiment un aliment hors du commun.
Pour la pâtisserie, je conseille d’utiliser un matcha de qualité moyenne, aux alentours de 10 € les 50 g, comme on peut en trouver dans certains magasins bio, histoire de garder le goût du thé vert.

Par : stephanof

stephanof — Sat, 07 Jan 2012 12:37:41 +0000

Trop bon ! belle couleur verte et un goût divin … préparé dans de petits moules individuels cuisson 20mn.

Par : BlackWinny

BlackWinny — Sat, 17 Sep 2011 13:25:42 +0000

Bonjour Cléa

Dans le texte, le lien « la version pour rice-cooker » renvoie vers la recette sur l’ancien blog… qui redirige vers une mauvaise page (la page d’accueil du nouveau blog) au lieu de rediriger vers la page correcte demandée. A mon avis il faudrait remettre ce lien à jour dans le texte en haut de la présente page pour qu’il envoie directement à la page correcte demandée, page qui est http://www.cleacuisine.fr/desserts-japonais/l-attaque-des-petits-hommes-verts/

Amitiés !

Par : Fleurette

Fleurette — Sat, 10 Sep 2011 19:35:11 +0000

Testé ! Extra ! Par contre, dans mon four, à 180°, il a cuit en moins de 20 minutes ! Merci beaucoup !

Par : le parti du thé

le parti du thé — Mon, 11 Jul 2011 18:33:59 +0000

Excellente recette, je l’ai testée!
Et si vous cherchez du matcha, n’hésitez pas à venir chez nous: http://www.lepartiduthe.com/30-matcha
A bientôt

Par : Adeline

Adeline — Sun, 08 May 2011 18:41:59 +0000

Je n’arrive pas à obtenir la couleur verte du gâteau, peut-être à cause de la farine de riz??? Je ne comprends pas!
Merci pour toutes tes recettes Clea!

Par : Fanny

Fanny — Thu, 05 May 2011 17:35:49 +0000

pour moi, le goût n’était pas assez prononcé… j’ai donc ajouté une cuillère à café supplémentaire de thé matcha. herbeux à souhait ! (faut-il encore le souhaiter…).
merci pour cette excellente recette

Par : Initiation à l’art du thé matcha… « Quid novi?

Initiation à l’art du thé matcha… « Quid novi? — Wed, 04 May 2011 09:42:15 +0000

[...] en savoir plus sur le thé matcha, ici et là Pour le cuisiner, là. Et enfin, pour en acheter, c’est par ici, ou par [...]

Par : zazounette

zazounette — Fri, 28 Jan 2011 18:42:30 +0000

Alors moi Le thé MATCHA je le trouve dans une boutique du 15iem arrondissement, rue de la convention: chez Merry Monk. Les prix de leurs thés sont très raisonnables, belle sélection avec toujours des petites nouveautés, et les filles sont de bons conseils avec éventuellement petits échantillons lorsque l’on souhaite découvrir un thé! super!!!!!
tout pour faire cette excellente recette essayée et approuvée.

Par : Charlotte

Charlotte — Sun, 09 Jan 2011 17:47:43 +0000

Bonjour Cléa,

Je viens tout juste de mettre mon cake dans le four… Je me pose quand même une question : est-il normal que le mélange final soit compact et un peu collant ? J’ai eu du mal à le verser dans le moule.

Merci

–> Oui, la consistance est un peu étrange. Cela ne nuit pas au résultat final.