Commentaires sur : Petit flan de fromage de chèvre, vinaigrette au miel

Par : nani

nani — Sat, 12 Nov 2011 10:45:40 +0000

Bonjour Clea depuisle temps que je fais tes recettes jete laisse enfin un message. Mercipour toutes tes recettes,mes flans sont au frais pour ce soir en esperantque cela plaiera a nos invités. Ma fille louche dessus comme s’il s’agissait d’un bonbonvivement ce soir !!!

Par : Audalacuisine

Audalacuisine — Wed, 17 Aug 2011 21:17:44 +0000

Super original, ça me plait beaucoup !!

Par : faguets

faguets — Mon, 14 Feb 2011 12:55:58 +0000

bonjour, ton idée de flan de chèvre est excellente
Essaie de remplacer poivre et thym par du poivre long, il s’associe délicieusement avec les fromages frais et le miel.
cordialement

Par : Maludi

Maludi — Thu, 04 Feb 2010 17:44:31 +0000

Ouh là ! J’ai doublé les proportions et 2 cuillères d’agar agar ça a pris super vite, à tel point que je n’ai pas eu le temps de les mettre dans les moules… Peut-être faudrait-il ajouter le fromage dans la casserole de lait sur le feu ?
Mais bon, niveau présentation ça sera pas aussi rigolo que des petits moules, mais ça se mangera quand même

Par : cat

cat — Fri, 31 Jul 2009 11:15:13 +0000

recette testée et approuvée… bon, j’avoue ne pas l’avoir suivie à la lettre, mais je ne suis pas mécontente du résultat quand même !

Par : moune

moune — Wed, 22 Jul 2009 05:10:22 +0000

l’ignarde que je suis va poser 2 questions idiotes…. c’est quoi de l’agar 2foois et on le trouve où? parce que ça a l’air bien bon cette petite chose

–> Il y a un lien ‘Tout savoir sur l’agar-agar’ dans la colonne juste à côté !

Par : heidi64

heidi64 — Fri, 26 Dec 2008 11:02:33 +0000

Humm, comme c a a l’air bon et c’est si jolie!!!!

A essayer tres vite!!

Merci pour toutes tes recettes!!!

Par : Dominique Guibourg

Dominique Guibourg — Thu, 04 Sep 2008 16:56:24 +0000

J’ai testé cette recette en doublant les doses (pour 4) et il m’a paru que 2 grammes d’agar agar (au lieu des deux cuillerées à café, si on double) sont suffisant pour faire « prendre » ?
Très bon. Fin et léger en entrée.

Par : Clea Cuisine | Tarte à la rhubarbe amandine et autres recettes d’été

Clea Cuisine | Tarte à la rhubarbe amandine et autres recettes d’été — Tue, 01 Jul 2008 05:00:43 +0000

[...] plats légers Flan au chèvre, vinaigrette au miel Velouté carotte coco Velouté de courgettes et brochettes de poulet caramélisées Salade de [...]

Par : Clea Cuisine | Tout savoir sur l’agar-agar

Clea Cuisine | Tout savoir sur l’agar-agar — Fri, 22 Feb 2008 06:01:36 +0000

[...] et aux figues Panacotta au sésame noir Recette de base de panna cotta Crème au café Flan au fromage de chèvre et graines germées Crème au thé tchaï Crème au chocolat Des mousses On procède grosso modo comme pour une crème, [...]