Amis niçois, bonjour ! Je vous avais fait de l’oeil en détournant le pan-bagnat, et le temps est venu aujourd’hui de me racheter une conduite… Du coup, je vais venir vous rendre une petite visite !
J’ai le plaisir d’être invitée par l’hôtel Hi à aller dédicacer mon livre « Agar-agar » et à animer un cours de cuisine autour de l’algue magique, les 10 et 11 mai prochains.
La dédicace aura lieu à la Fnac de Nice le 10 mai à partir de 17h.
Photographie de Myriam Gauthier-Moreau dans Agar Agar
Quant au cours, il se tiendra le 11, à 11 heures (au moins c’est facile à retenir !) à l’hôtel Hi. Nous en profiterons pour mettre tous la main à la pâte et réaliser 4 recettes du livre : 2 sucrées et 2 salées. Chacun repartira avec ses petites verrines, fruit de son dur labeur (n’ayez pas peur hein, s’il existe un ingrédient pour fainéants, c’est bien l’agar-agar !). Le prix du cours est fixé à 30 euros (boissons sur place comprises). Comme la cuisine du Hi n’est pas extensible, nous accueillerons 12 participants maximum, sur le principe du premier arrivé, premier servi. Pour vous inscrire, c’est ultra simple : il suffit de m’envoyer un mail à cleacuisine[at]gmail[dot]com.
Edit du 25 avril : il reste 1 place !
Lecteurs niçois, si vous existez (!), n’hésitez pas à venir me faire un petit coucou ! Et si vous avez de bonnes adresses, je suis bien entendu preneuse. J’ai déjà prévu d’aller déjeuner chez Bio et cie 
La Fnac
44-46 avenue Jean Médecin
06008 Nice
Hôtel Hi
3 avenue des Fleurs
06 000 Nice
C’est génialissime pour toi…mais pour nous petit Parisien…c’est dur de rater ça!!!!
C’est la célébrité , super classe, je suis ravie pour toi !!
Bises matinales
Clea entame son tout de France!
Tour de France bien sûr. Enfin après que tu sois venu nous rendre visite à Lyon, tu choisis le sud, tu m’étonnes !
Woaw, dis donc, c’est vraiment la célébrité, pas de doute! Mais tu le mérites bien, ton bouquin est super!
Bises!
J’ai testé plein de recettes de ton livre ce week-end !
Yes!
Enfin quelque chose qui se passe sur Nice!
Evidement qu’il existe des lecteurs niçois! et évidement que j’y serai, à ce cours de cuisine et à cette dédicace!
Merci!
Ils ont une sacrée chance les Niçois !
J’espère que tu feras un jour escale à l’Est!
Ils en ont de la chance, les amis niçois! C’est la classe! T’es vraiment une cheffe!
CA va me faire un poil long…
Surtout que je descendrai voir QueenMum la semaine d’après…!!!
Riche idée que de donner un cours de cuisine agaragaresque…
Je penserai à toi et à ton discret trac…
Bisous gourmands
Tu est également invitée à l’hôtel « Le confit c’est pas gras », à Aix-en-Provence. Petit mais confortable.
Quand on m’y invitera
Présente ! C’est bien alléchant tout ça, et pour une fois qu’il y a une manifestation qui nous parle, je suis bien malheureuse que ça arrive pendant les vacances… je serais en train de parcourir les rues de Rome avec mon cher et tendre
Bonne chance !
Moi aussi j’habite à nice et j’aimerai vraiment venir à ton super cours de cuisine mais malheureusement je ne sais pas si je serai présente puisque le concours de médecine se passe 10 jours plus tard :s
Je ne sais pas si il reste des places mais peux tu en tout cas me dire combien de temps durera le cours ?
Merci
Les Niçois, c’est que des chouchous. Moi j’attendrai ton passage en Auvergne !!! et en attendant je m’entraine avec le livre
Labyrinthe : ça durera 1h30, 2h maxi
C’est bon pour les méninges, l’agar agar, tu verras !
Oiseau : il est en rupture mais en cours de réimpression !
Bon alors si c’est comme ça prend mon mail pour une inscription si c’est possible sinon dis moi je t’en renverrai un (toujours à condition qu’il reste de la place…)
j’ai la haine
je suis de nice chouette ^^ mais je suis en cours… le jeudi je finis a 18h… et en plus je fais mes études à Cannes :’( bon j’essayerais d’envoyée ma mère à ma place avoir la petite dédicasse 
esperons kel ne boss pas 
Bisous et bonne continuation pour ton super blog
Hotel Hi ??? Tu t’embetes pas, toi !! Profites-en, en tout cas ! Bisous !
Et là je regarde mon écran en bougonnant… Nice… Nice ! m’enfin pourquoi Nice ! je n’ai rien contre la ville si ce n’était pas en France une des plus lointaines de ma petite campagne… j’ai pas fini de bougonner du coup ! enfin… jusqu’à ta prochaine recette au moins… ,-)
Merci pour ton blog qui me ravi à chaque visite. Je rêve d’une tournée de Cléa dans l’est avec un cours de cuisine à Besançon…
Pour moi en tout cas……. c’est juste le jour de mon départ en vacances. Bon c’est sympa de partir faire un petit voyage mais dommage que tu ne viennes pas un autre jour……. j’aurai eu les deux : le voyage et le cours !
Dis tu reviendras ?
Michèle
Richard m’a dit ca il y a deux jours ! Bravo !! En plus, l’hotel a l’air super ! Il en a bien de la chance Ludo…
Si tu veux, je peux m’occuper de la diffusion de ton bouquin ici et je peux te trouver un resto bio pour faire des cours de cuisine a Washington !! Il y en a un que je devrais aller tester prochainement 
Hélène, j’adoooooooooooooore l’hibiscus
J’en ai même fait une recette dans mon bouquin : nuage d’orange sur gelée d’hibiscus, un régal !
;o)
et comment faire pour assister à ton cours de cusine ??? je suis très intéressée moi : j’habite à marseille !!!
Hello clea; enfin moi aussi j’ai eu ton livre, il est super sympa; j’espere peuetre d’avoir une dedicace , a bientot!!
mes amities
Vivi
Nice, je comprend. Fait beau et pis ton éditeur est à Sète… mais si tu envisageais un cours à Paris aussi . Je suis sûre qu’il serait complet en moins de deux heures chrono, le temps que la news fasse le tour de la blogosphère. Penses-y quand même !
Dis donc, pour une fois qu’il se passe qq’ch prés de chez moi !! C’est une première. Je vais voir si je peux venir.
bon alors, il faut que je regarde la date du début du festival de Cannes ;
J’explique : 2 ans de suite, j’ai accompagné Mon Homme pour des rendez-vous à Cannes et Nice, et à chaque fois LA VEILLE du festival . C’est à dire le jour où il n’y a rien à voir à part des camions de déménagement. Super !!
Bon, l’année dernière, c’etait le lundi 15 mai ( début du festival : le 16 bien sur ) . Le 11 mai : c’est jouable ; je me renseigne .
En plus, à l’Hotel Hi, c’est super .
J’aimerai bien voir en vrai le travail de Matali Crasset .
A bientôt peut-être donc .
Audreydu13 : pour t’inscrire, envoie-moi un mail
Il reste environ 4 places à ce jour.
Vivis : Grenoble ? Le 26 mai à la librairie Arthaud, j’en reparlerai
Kty : Paris ? Quand on m’invitera
ctoutbon et Anis* : tenez-moi au courant !
L’adresse de Cléa est cleacuisine@gmail.com
J’espère que tu pourras la contacter. On se verra au cours
Bonjour, je suis à la recherche de cours de cuisine Bio dans le sud de la France, le mieux dans le 06. Est-ce que vous en connaissez? Merci pour votre aide.
Marianne.
BONJOUR,
je vous ecris parce que j’aime cuisiner. Parce que je suis celibataire et que jeme suis mise à cuisiner vegetarien pour moi toute seule. Beau et Bon!!!!
Avec des assiettes qui suivent le régime d’une naturopathe pour en plus etre belle…
Mais comment transmettre ma passion?
En ce moment je recherche un poste de responsable en produits cosmetiques. (j’ai une formation d ingenieur en cosmetologie, d’estheticienne, et j’ai tenu un institut pendant 3 ans…). J’adore ecrire des petits articles sur un produit culinaire; cosmetique, sur une technique de massage…. Mais engeneral, j’efface tout car je ne vois pas l’interer de garder des choses que personne ne lira…pourtant des yeux égarés sur mon ordinateur ont trouvé mes petits topos interressant, mes recettes sympa… (et pas chers car malheureusement je suis sans ressource….). Bref, un petit mail de demande d’aide. Peut etre une idee d’endroit ou on cherche une vendeuse, une responsable, une conseillere une estheticienne….
Merci .
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