Descriptif de l’éditeur :
Des recettes bio au citron, l’allié santé par excellence, un trésor de vitamine C doublé de vertus antioxydantes, antiseptiques, digestives, circulatoires, détox…
Clea nous livre 27 recettes bio et acidulées, sucrées sans excès, souvent sans beurre ni lait pour plus de légèreté. 27 petites merveilles riches d’associations inoubliables : amande, gingembre, agave, cranberries, chocolat…
« Madeleines toniques au citron », « Fondant au citron façon fiadone », « Tarlelight banane et citron vert », « Pâte à tartiner inspiration lemon curd », « Soufflés au thé matcha et au citron » et même un savoureux » Délice citron vert et chocolat » au tofu soyeux…
Les accros du zeste en frémissent déjà !
Photographies : Myriam-Gauthier Moreau
72 pages – 16 x 22 cm – Imprimé sur papier FSC
ISBN : 978-2-84221-214-8
Prix : 9.90 euros
Bonjour,
Je viens d’acheter ce livre, parce que nous aimons tous beaucoup les recettes à base de citron, chez moi.
Je voudrais savoir où on peut se procurer de l’essence de citron? Est-ce vraiment différent de l’huile essentielle?
Merci
–> C’est la même chose. Techniquement, l’huile essentielle de citron n’existe pas.
Bonjour BLIN,
L’huile essentielle bio de citron existe. Petit bémol elle est assez chère car il faut une énorme quantité d’écorces de citron pour fabriquer l’huile essentielle.
5,30€ pour 10ml
Michel