Commentaires sur : Gâteau au matcha au rice-cooker

Par : Kluski

Kluski — Wed, 03 Mar 2010 15:03:53 +0000

Ma version du gâteau au thé vert matcha cuit au rice-cooker: http://bettecommechou.blogspot.com/2010/03/gateau-au-matcha-cuit-au-rice-cooker.html

Par contre, j’ai voulu donner ce petit gout de lait décrit, et j’ai remplacé un des oeufs par 4cl de lait+3 cc de maïzena.
Je n’aurais peut-être pas dû! Mon gâteau était assez plat.
Et aussi une autre interrogation: pendant la cuisson, le rice-cooker s’est mis très vite en position « maintien au chaud ». Je ne sais pas si c’est normal.
J’essayerais une autre fois avec la cuisson traditionnel au four. Peut-être aurais-je un gâteau plus aéré?
En tout cas, au bout de 30 min, le gâteau est cuit. Il sent bon. A chaud, il a un bon petit goût.

Par : Deconstructing Miss Tatin | il cavoletto di bruxelles

Deconstructing Miss Tatin | il cavoletto di bruxelles — Fri, 19 Feb 2010 06:09:09 +0000

[...] on a serving plate. Serve with crème anglaise or a scoop of vanilla icecream. ps: Thanks to Clea for the basic ricecookercake recipe! . Serves 4. Stampa la [...]

Par : Echec : tofu maison au micro-ondes | Clea Cuisine

Echec : tofu maison au micro-ondes | Clea Cuisine — Sat, 13 Feb 2010 13:13:58 +0000

[...] que je suis friande de tests culinaires en tous genres (il faut dire qu’elle a goûté à mon gâteau martien [...]

Par : Diana

Diana — Mon, 09 Nov 2009 21:44:44 +0000

Bonjour

Très beau gâteau, je viens à l’instant de le faire à l’autocuiseur SEB (obligée de rester 15 min à garder le bouton « cuisson » enclenché car il s’est remis sur « réchauffage » au bout de 2 min…).

Chez moi, il a cramé en dessous, mais au final, il est pas mal du tout !! (mais j’aurais dû mettre un peu plus de thé pour donner plus de goût). J’essaierai au four pour voir à l’occasion

Merci pour tes recettes Cléa

Par : Ludojapon

Ludojapon — Sat, 24 Oct 2009 15:10:00 +0000

Coucou !

Merci pour ta recette… depuis que j’ai decouvert dans les combini les gateaux a la vapeur, tout blanc, je revais d’en faire un equivalent… celui ci est un bon debut… il n’y a qu’un detail : j’ai moi aussi utilise du matcha latte, et mon gateau est brun… je m’en suis doute quand j’ai vu la couleur de la pate, mais apres cuisson ca se confirme. Une idee ?
Je reessaierai avec du matcha normal.

Un super avantage par contre : a peine 20mn de cuisson pour le miens. Un vrai bonheur !!! C’est le temps qu’il me faut pour prendre ma douche : grace a toi, a moi les petits dejeuners gourmands !

Des bisous

Par : ChaCha

ChaCha — Tue, 11 Aug 2009 20:46:25 +0000

Tout dabord félicitation pour ton gâteau trés haut en couleur, il a l’air super bon. Alors je m’explique, je suis étudiant et j’ai mon petit appart, mais pas de four et comme j’aime bien les gâteaux je t’en remercie de nous faire par de tes connaissance, mais ilya un hic ou on achete le macha (poudre de thé vert).

–> Magasins de thé, épiceries asiatiques…

Par : L'oeuf qui chante

L'oeuf qui chante — Sat, 25 Jul 2009 23:03:30 +0000

J’ai envie de tout cuisiner au matcha en ce moment, alors j’ai tenté ce fameux gâteau extra-terrestre ! On retrouve bien le goût, par contre le mien a un peu trop cuit à l’auto-cuiseur je pense… Je le laisserai moins longtemps la prochaine fois !

PS : J’ai même fait un petit billet sur mon blog en l’hommage de ton super gâteau !

Par : TandooriaChoco

TandooriaChoco — Sun, 08 Mar 2009 13:56:13 +0000

C’est bon, trés bon.
Je suis d’accord avec Ludo. Cela a un arrière gout d’épinard, alors avec ma soeur on va faire un gateau à la carotte ( ou glace) et présenter les deux ensemble.
C’est normal si mon gâteau est pas du tout vert ? D’un certain point de vue c’est pas grave.

Par : TandooriaChoco

TandooriaChoco — Sat, 07 Mar 2009 14:01:13 +0000

Bonjour, je me hâte aujourd’hui à faire ce gateau.
J’ai eu du mal à trouver les ingrédients (macha) dans ma cambrousse.
Combien de temps se préserve le gâteau ?

Par : le rice-cooker, ça vaut le coup? — Recettes de Cuisine des Blogs - Annuaire des Blogs Culinaire

Sat, 06 Sep 2008 20:38:11 +0000

[...] au matcha et azuki fait par aloalosabine. Clea propose des [...]