Commentaires sur : Gâteau au sésame noir

Par : Stéphanie

Stéphanie — Sat, 31 Dec 2011 09:39:14 +0000

Le sésame noir, c’est le chocolat asiatique!
Reste que mes placards sont vides et que vos liens proposés dans « Essayez celle-ci, ou celle-là, elles sont en promo en ce moment et de très bonne qualité » ne fonctionnent plus… J’aurais aimé savoir si vous pouviez me conseiller de nouvelles adresses pour commander de la pâte de sésame noir qui soit de la même qualité.
Merci et bon réveillon!

–> Là mais elle est chère ! http://www.nishikidori-market.com/pate-sesame-noir-500-yamada-seiyu-p-70.html

Par : lili

lili — Tue, 21 Sep 2010 09:12:15 +0000

ca y est tout est testé.
Un régal ce gout particulier
En première position , les sablés, puis le pannacotta et enfin le gâteau qui était un peu sec (peut être trop de cuisson)
Il me reste de la pâte de sésame, que pourrais-je donc faire ???

–> Une ganache ? (voir ma recette de bûche), pour truffes, gâteau fourré, gâteau roulé…

Par : lili

lili — Thu, 16 Sep 2010 09:17:52 +0000

Ca fait un moment que les recettes autour de la pâte de sésame noire me fascinent.
Après mettre procuré la fameuse pâte et les graines chez cook shop, je me lance ce week end pour mon anniversaire dans la réalisation du gâteau au sésame noir ainsi que des sablés et pannacotta au sésame noir.
J’en suis au stade cuisson, et le gout de la pâte est une vrai tuerie…

J’espère que ce trio plaira à mes convives, je vous tiens au courant.

Par : starbuck

starbuck — Tue, 31 Aug 2010 09:44:16 +0000

je l’ai fais, il est super bon, j’adore. Merci pour cette recette:)

Par : Quand Cléa cuisine… « LE BLOG D'IZABERU

Quand Cléa cuisine… « LE BLOG D'IZABERU — Tue, 01 Jun 2010 17:54:54 +0000

[...] … ça fait du bien ! Guacamole aux algues, croque-monsieur au miso, quiche aux endives, etc. Et pour le dessert ? Pudding à la mangue, cake au soja ou gâteau au sésame noir ! Autant de recettes et d’idées pour concocter de jolies assiettes colorées, originales et savoureuses, tout en intégrant les ingrédients les plus sains. Voir son blog [...]

Par : creation site vitrine

creation site vitrine — Fri, 25 Dec 2009 09:33:05 +0000

la couleur est assez originale je vais essayer tout de suite merci

Par : Yanoushka

Yanoushka — Sun, 08 Nov 2009 10:27:18 +0000

Bonjour,
bravo encore pour toutes ces recettes !
je cherche de la pate de sesame noir autre que celle de kioko ou satsuki afin de cofectionner quelques recettes. Sur nishikidori-market, je ne trouve que de la creme de sesame noir, est ce different ou puis je l’utiliser à l’identique ?
Merci pour toutes ces decouvertes culinaires !

–> C’est la même chose, à peu de choses près. Certains crèmes sont légèrement sucrées tandis que la purée ne l’est jamais (100% sésame noir). Celle de Nishidori market est particulièrement de qualité.

Par : talons hauts et cacao

talons hauts et cacao — Thu, 26 Feb 2009 11:11:35 +0000

J’ai acheté un pot chez Kioki et j’étais assez déçu du goût . J’en avais goûté auparavant une bien meilleur. Merci pour le lien et surtout si elles sont de qualité c’est encore mieux.

Par : Marimuse

Marimuse — Thu, 19 Feb 2009 10:55:48 +0000

Je suis allée chez Kioko hier et j’ai raflé deux pots pâte de sésame noir, les derniers! Je suis persuadée, Clea, que cette rupture de stock est due au succès de tes recettes!!!
Sinon, j’ai appris qu’une nouvelle épicerie japonaise allait bientôt ouvrir ses portes dans le même quartier (Ace, 43 rue St-Augustin, ouverture prévue le 28 février).
Bon voilà, maintenant, j’ai tout ce qu’il me faut pour partir à la découverte d’une nouvelle saveur (je l’ai déjà un peu découverte parce que, une fois rentrée à la maison, je me suis précipitée sur un des pots, j’ai plongé une petit cuillère dedans et j’ai goûté: c’est effectivement assez unique, un mélange plutôt rare et subtil de force et de douceur: miam!).

Par : klein

klein — Sat, 07 Feb 2009 19:31:16 +0000

Enfin, j’ai pu me procurer le sésame noir via le site que Cléa a conseillé
en plus j’ai eu un petit cadeau dans le colis : sésame blanc en poudre
Cléa aurais-tu une recette ? pas trouver sur ton site
Merci

–> Sésame blanc en poudre ? Jamais essayé !