Commentaires sur : Crumble de courgettes, menthe et fromage de chèvre

Par : justine

justine — Tue, 07 Jun 2011 06:19:15 +0000

Bonjour Cléa,

On m’a conseillé ton site qui se révèle être une vraie merveille ! Je voudrais me mettre aux crumbles en commençant par celui-ci, et j’ai deux petites questions :
Est-ce que tu mets la semoule crue ? (!)
Si on fait ta version beurre+huile, faut-il faire fondre le beurre avant de le mélanger à la farine ?
Merci beaucoup

–> Tout est cru, beurre comme semoule !

Par : Alexia

Alexia — Mon, 14 Jun 2010 17:51:30 +0000

Je cherchait une recette de crumble de courgettes et je suis tombée sur ton blog (que je suis depuis déjà trèèèèès longtemps
J’ai fait un mélange entre ta recette et celle de Mercotte et c’est un régal!
Merci pour toutes tes bonnes recettes.

Par : evy

evy — Tue, 01 Jun 2010 17:58:57 +0000

pour un crumble de legumes croustillant je mets : flocons d’avoine +chapelure +huile d’olive + parmesan ; un delice bien meilleur qu’avec du beurre et plus diétètique

Par : Cuisiner les légumes autrement | Clea Cuisine

Cuisiner les légumes autrement | Clea Cuisine — Tue, 29 Sep 2009 17:17:59 +0000

[...] Soupe de ravioles aux légumes verts Velouté de courgette à la cardamome Bricks houmous courgette Crumble courgette, chèvre et menthe Terrine de courgettes Timbales de légumes Gratin de ravioles Gratin de courgettes Marmite au tofu [...]

Par : Blinis de courgettes | Clea Cuisine

Blinis de courgettes | Clea Cuisine — Tue, 08 Sep 2009 04:29:33 +0000

[...] qu’en faire, que vous n’en pouvez plus des veloutés de courgettes à la cardamome, des crumbles de courgettes à la menthe, des tartes anis parmesan et des gratins, même lights, alors… faites-en des blinis ! Promis, [...]

Par : sandra

sandra — Mon, 20 Jul 2009 13:33:19 +0000

a essayer avec du ghee

Par : Meandre

Meandre — Thu, 25 Jun 2009 13:03:58 +0000

Bojour
j’aime beaucoup les crumbles que j’ai l’habitude de faire sucré et j’avais envie d echanger. j J’ouvre donc mon frigo et y voit des courgettes en quantité : ce sera donc crumble courgettes

j’avais l’intention d’y mettre du basilic thai et du gingembre et peut-être un ouef pour lier.. et j’ai eu un doute sur le crumble lui même : sans sucre car salé..

Me voici donc sur internet où je finis par découvrir ce site .. je n’ai pas commencé à cuisiner tant je papillonne d’une page à l’autre.
Humm je crois que je vais me laisser tout compte fait tenter par ta recette. Une petite question toute fois : quel type de chèvre utilises tu?
Merci

–> A toi de choisir en fonction du chèvre que tu aimes (plus ou moins « fait »), ils conviennent tous bien !

Par : Delphine

Delphine — Fri, 01 May 2009 19:11:18 +0000

Enfin, je prends le temps d’écrire un petit commentaire.
Alors tout d’abord un grand MERCI pour ce blog que je consulte plus que souvent!
J’adore!
Pour ce crumble, je n’ai pas mis de menthe à cause de mes 2 p’tits gars et dans la pâte à crumble, j’ai rajouté des corn flakes pour le croustillant.
Très bon, j’en refait un demain!

Par : pomfraise

pomfraise — Tue, 17 Feb 2009 11:04:42 +0000

crumble salé, fallait oser !!!! je vais essayer !

Par : Pomme de reinette

Pomme de reinette — Tue, 02 Dec 2008 20:26:55 +0000

Dans la même soirée je teste deux recettes (le gâteau mousseux au chocolat de L Salomon), et je ne suis pas déçue ! Je fais un crumble de courgette avec du parmesan avec la farine, mais maintenant je préfère cette version avec du fromage de chèvre.