Commentaires sur : Tiramisu mangue et spéculoos

Par : Mieux-en-bio

Mieux-en-bio — Sun, 25 Dec 2011 21:51:03 +0000

Tout simplement DELICIEUX !!!
J’ai réalisé 15 verrines pour le repas de Noël et tout le monde c’est régalé.
Frais, doux, sucré et parfumé, ce dessert à fait notre plaisir et celui des enfants qui en redemandaient.
Un grand Merci Cléa

Valérie

Par : Tamy

Tamy — Sun, 20 Nov 2011 14:20:49 +0000

Merci pour cette fabuleuse recette qui a fait le régal des mes convives d’hier !
Absolument parfaite !
tout le monde a adoré et en a redemandé !!!!

Par : sonia

sonia — Wed, 31 Aug 2011 11:27:23 +0000

quels sont les mesures des ingrédients pour 6 personnes svp?

–> Il suffit de multiplier par 1,5 ou bien de faire des verrines plus petites.

Par : loulou

loulou — Thu, 31 Mar 2011 17:52:00 +0000

Super recette testée hier soir pour mon homme : comme je ne suis pas une personne très organisée : j’ai réalisé ce dessert juste avant de passer à table : je ne l’ai donc pas laissé reposer au frigo comme tu le conseilles …
je l’ai tt simplement vite mis au congélo 10 mn avant d’être dégusté : le résultat était bluffant : juste la bonne consistance et la bonne température !
un régal pour nos papilles .
merci

Par : Delphine

Delphine — Mon, 14 Jun 2010 21:13:35 +0000

encore une super recette!!! mes convives étaient bien contents d’avoir goûter ce dessert si original avec les spéculoos !! merci Cléa

Par : Tiramisu régional à ma façon… Coings, noix et petits boudoirs « Le cahier de Julie

Mon, 21 Dec 2009 17:40:31 +0000

[...] vrai, pourquoi ne changer? Certaines ont aussi osé détourner la recette traditionnelle, sucré ou salé mais toujours un régal!Ca me plaît l’association de ces coings à un yaourt [...]

Par : laeti

laeti — Sat, 20 Jun 2009 09:12:36 +0000

Un grand merci pour ta recette! J’ai juste été obligé de modifier au dernier moment: mes mangues n’étaient vraiment pas mûres, j’ai donc mis des pêches en sirop! le résultat était épatant, c’est vraiment un régal!!
du coup je le referai mais cette fois ci des pêches fraîches car je trouve rarement de bonnes mangues…:-(
merci pour tes recettes!

Par : Carole

Carole — Fri, 17 Apr 2009 17:18:20 +0000

recette délicieuse seul problème je l’ai faite dans un plat (n’ayant pas de verrine) et c’était trop coulant, liquide…je voudrais réessayer avec de l’agar-agar mais je n’en ai jamais utilisé…pourriez vous me dire comment faire??

–> Je ne vous conseille pas l’utilisation de l’agar-agar dans un tiramisu, ce serait dommage pour sa texture. Quand on fait un grand modèle, il faut le laisser reposer 24 voire 48h, afin qu’il « prenne » tout seul.

Par : Perlita

Perlita — Sun, 01 Feb 2009 11:20:06 +0000

Bonjour Cléa!!

Vos recettes sont super, inventives et gourmandes!! J’aime beaucoup en tester, surtout celles de votre livre Agar Agar.

Etant intolérante aux produits laitiers, y-aurait-il un moyen de
créer un tiramisu pour intolérants. Auriez-vous des idées?
Peut-être un défi qui ravirait les intolérants gourmands??

J’envoie toutes mes copines sur votre site, quand elles me demandent « oh, donnes-moi la recette! Tu fais toujours des super
trucs » ( cf gâteau amandine citron, et croquanti à l’ail et gingembre entre autres) Merci Cléa pour toutes ces bonnes recettes!

Perlita

–> Oui, voir ici : http://www.cleacuisine.fr/biscuits-cookies/wafu-tiramisu/

Par : Mon Tiramisu - La cuisine des trois sœurs

Mon Tiramisu - La cuisine des trois sœurs — Sat, 31 May 2008 06:17:25 +0000

[...] autant dire une multitude de recettes. Après il y a les dérivés tout aussi bons comme chez Clea. Le Tiramisu, un dessert qui a encore de beaux jours devant lui. Imprimer ce [...]