Commentaires sur : Carrés de polenta au lait de riz

Par : Polentarte aux légumes d’été | Andosonia Cuisine au naturel

Polentarte aux légumes d’été | Andosonia Cuisine au naturel — Mon, 21 Mar 2011 23:47:07 +0000

[...] expériences en version sucrée, plutôt réussies et déclinées à ma façon, d’après cette recette, et d’autres en version salée plus ou moins convaincantes. Mais je suis persévérante, et [...]

Par : chocovanes

chocovanes — Mon, 27 Sep 2010 18:43:48 +0000

super, je vais tenter au plus vite: ça me parait une bonne idée pour ma fille de 11 mois qui ne grossit pas beaucoup et donc qui devrait manger des féculent le soir en plus de l’allaitement, et comme elle aime manger toute seule avec ses petites nouvelles quenottes ..merci

Par : grégory

grégory — Tue, 07 Sep 2010 17:19:56 +0000

Bonjour Clea,

Merci pour cette recette. Je suis tombé dessus tout à l’heure et je me suis lancé. Donc ça y est, j’ai mis le tout dans un plat à cake au frigo et j’attends ce soir pour déguster. Alors pour moi, c’est du lait de soja calcium (plus crémeux) dans lequel j’ai fait bouillir des morceaux de bâton de vanille déjà évidés, du sucre de canne complet, de la noix de coco rappée et des amandes entières (avec quelques amandes éparpillées dessus pour la déco). Franchement, je sens que ça va pas être mal. En tout cas si c’est bon, c’est une super recette sans gluten ultra rapide.

merci

Par : Olivia

Olivia — Fri, 14 May 2010 17:06:36 +0000

@Clea : Ouiiiiiii en Australie
Dans 10 jours, on est parti ! C’est une histoire un peu fofolle, mais dont j’ai absolument besoin.
Nous avons mon chéri et moi quitté nos boulots respectifs, et hop en avant l’aventure !
Nous partons, mon chéri et moi avec un Permis Vacances Travail. On a nos billets d’avion et 2 nuits de réservées sur place. C’est tout )

Allez, je file lancer les carrés de semoule

Bises,
Olivia

Par : Olivia

Olivia — Thu, 13 May 2010 17:40:09 +0000

Salut Clea
Penses-tu que cela fonctionne aussi avec de la semoule de ble? Je dois absolument vider mes placard avant de m’exiler pour un an en australie. Du coup, pas de reappro en farine de mais
Merci pour tes recettes que je vais évidemment faire decouvrir a nos voisins du dessous!
Olivia

–> En Australie ? Veinaaaaaaaaarde !
Oui cela doit fonctionner sans soucis.

Par : culturenature

culturenature — Mon, 29 Mar 2010 12:09:13 +0000

J’ai testé cette recette hier avec 3 verres de lait de soja à la vanille, des oranges confites, des noix et des dattes. C’est excellent, ça me rappelle les gâteaux de semoule orientaux.
Par contre, la consistance est très humide. Aurais-tu un truc pour l’assécher un peu ?

–> Il est normal que la consistance soit humide, le tout est qu’elle soit bien ferme. Sinon, prolonger un peu la cuisson.

Par : marion

marion — Thu, 21 Jan 2010 14:05:14 +0000

J’étais un peu déçue par la texture et le goût.
Je trouve finalement la polenta bien meilleure salée (avec des olives, des câpres, du parmesan et une bonne sauce tomate au basilic, c’est original et vraiment bon).

Par : Anaïs

Anaïs — Thu, 04 Jun 2009 08:43:09 +0000

Voilà un petit moment que je navigue sur ton blog mais je n’avais encore jamais essayé de faire tes recettes. Celle-ci me tentait bien : étant de dessert pour le pique-nique du mercredi avec les collègues, j’ai voulu tenté..
Je trouve que ça manque de goût : peut être parce que je n’avais que des raisins et des amandes sous le coude et que je n’avais que du miel pour remplacer la le sirop d’agave
Je réessayerais avec du sucre ou une gousse de vanille dans le lait

Par : France

France — Thu, 12 Mar 2009 18:37:59 +0000

C’est combien UN VERRE en GRAMMES ?
Merci.

Par : Emmanuelle

Emmanuelle — Sun, 14 Dec 2008 10:59:00 +0000

Heu….j’ai ajouté une noisette de beurre et du rapadura sur le dessus. Un délice!