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	<title>Clea Cuisine &#187; tartinades</title>
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		<title>Green guacamole</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Jan 2012 19:02:51 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[tartinades]]></category>

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		<description><![CDATA[C&#8217;est souvent quand je n&#8217;ai plus d&#8217;idées, plus rien sur ma liste de choses à tester, que surgit un monstre vert des entrailles de ma cuisine. Un monstre vert, c&#8217;est, selon les circonstances : - un smoothie banane-orange-épinard (l&#8217;épinard est cru, je précise pour le public non averti), le célébrissime Green monster qui connait depuis quelque temps son heure de gloire sur les blogs vegan (et les autres) &#8211; c&#8217;est le smoothie qui fait manger du vert aux enfants, tellement ça n&#8217;a plus le goût de vert ! - une soupe pleine de feuilles vertes, avec du persil et de l&#8217;ail dedans (celle de quand on pense qu&#8217;on va tomber&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/tartinades/green-guacamole/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Tartinade d&#8217;avocat au riz soufflé</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Apr 2011 04:47:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clea</dc:creator>
				<category><![CDATA[tartinades]]></category>

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		<description><![CDATA[Je me dis que vous devez croire que je ne me nourris que de rhubarbe, en ce moment. Et de desserts. Et de granola. Alors oui, mais en fait, non. Je me nourris aussi de trucs super barbants, toujours les mêmes, parce qu&#8217;il faut faire consensus le soir à table et qu&#8217;une certaine petite demoiselle ne nous accorde des consensus (mous) que sur certains concepts bien authentifiés : la quiche aux légumes, la soupe (et encore, si elle tombe sur un fil de fenouil, c&#8217;est mort), la purée de légume (mais là, c&#8217;est moi qui n&#8217;en peux plus), et ah tiens, le gratin de ravioles aussi (là encore, je frôle&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/tartinades/tartinade-davocat-au-riz-souffle/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Rillettes express mascarpistou</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Jan 2008 06:00:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clea</dc:creator>
				<category><![CDATA[tartinades]]></category>

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		<description><![CDATA[Quand la grippe nous tyranise pendant plusieurs jours et nous gâche le week-end&#8230; on est bien content d&#8217;avoir sous le coude une recette prête en deux minutes, à picorer, doudouné dans le canapé et encore un peu embué, quand la fièvre nous lâche et que les idées s&#8217;éclaircissent un peu ! Rillettes express mascarpistou 100 g de mascarpone 2 belles c. à café de pistou 5 tomates séchées Galettes de riz soufflé pour la dégustation Mélanger à la fourchette le mascarpone et le pistou. Hacher finement les tomates séchées et ajouter au mélange, qui n&#8217;a pas besoin d&#8217;être trop homogène &#8211; garder un effet &#171;&#160;rillettes&#160;&#187; ! Servir très frais, avec&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/tartinades/rillettes-express-mascarpone-pistou/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Tartinade carotte-corail</title>
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		<pubDate>Wed, 22 Aug 2007 07:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clea</dc:creator>
				<category><![CDATA[tartinades]]></category>
		<category><![CDATA[légumineuses]]></category>

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		<description><![CDATA[Bon, puisqu&#8217;il paraît que c&#8217;est reparti pour un tour&#8230; Il va nous falloir à nouveau remplir les lunchboxes et garnir le frigo de petites choses gourmandes et saines ! En l&#8217;occurrence, en vraie bonne accro des tartinades, je commençais un peu à tourner en rond autour de mon houmous et de mon caviar d&#8217;aubergine. La mousse de betterave de Valérie Cupillard et mes récentes trouvailles à base de tofu soyeux étaient venues égayer un peu le quotidien, mais là j&#8217;avais besoin de changer pour d&#8217;autres textures, d&#8217;autres saveurs&#8230;! La lentille corail* est parfaite pour les soupes, les purées et les gratins, car elle cuit et s&#8217;écrase en un rien de&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/tartinades/une-tartinade-qui-change/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Tartinades aux tofu soyeux</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Jun 2007 05:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clea</dc:creator>
				<category><![CDATA[pour les petits]]></category>
		<category><![CDATA[tartinades]]></category>
		<category><![CDATA[tofu, tempeh, seitan]]></category>
		<category><![CDATA[tofu]]></category>

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		<description><![CDATA[Pour la fête des mères, je me suis bien entendu occupée du repas, puisqu&#8217;il fait partie intégrante du cadeau annuel ! C&#8217;est même bien souvent ce qui lui fait le plus plaisir : ne pas avoir à penser au menu&#8230; Généralement, je choisis pour l&#8217;occasion des &#171;&#160;plats de filles&#160;&#187;. Je ne saurais pas vraiment vous décrire ce que recouvre l&#8217;expression &#8211; quelque chose comme des couleurs pastels, des trucs à tremper, à tartiner, à chipoter, des petits plats légers, des fruits, des graines germées&#8230; Heureusement que le seul garçon de la tablée commence à avoir l&#8217;habitude J&#8217;ai choisi comme plat principal une recette de Marmiton que j&#8217;ai déjà réalisée à&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/tartinades/tartinades-variees-pour-la-fete-des-mamans/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Guacamole iodé</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Apr 2007 07:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clea</dc:creator>
				<category><![CDATA[tartinades]]></category>
		<category><![CDATA[tofu, tempeh, seitan]]></category>
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		<description><![CDATA[Loin de moi l&#8217;idée d&#8217;être tendance (manquerait plus que ça !), mais, pour rejoindre ce que disait Anaik, je me dois de vous l&#8217;annoncer sur ce blog : les algues sont LE it aliment de ce printemps-été. Comment je le sais ? Parce que c&#8217;est écrit dans Elle et dans Marie-France, pardi ! Car j&#8217;ai beau être une addict du survêtement et une anti-maquillage autoproclamée, je n&#8217;en lis pas moins des magazines féminins, parfois (quand je prends le train, pour tout vous dire). Et ce que j&#8217;adore, c&#8217;est quand ils me disent que j&#8217;ai tout juste dans ma cuisine ! Oui, parce que bon, les algues, je n&#8217;ai pas attendu&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/tartinades/des-algues-partout/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Petit apéro entre amis</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Apr 2007 08:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clea</dc:creator>
				<category><![CDATA[autres plats]]></category>
		<category><![CDATA[tartinades]]></category>

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		<description><![CDATA[Comme je vous le disais dans mon précédent billet, j&#8217;avais prévu le week-end dernier d&#8217;inviter des amis autour d&#8217;un apéritif dînatoire. Cette soirée a été un vrai plaisir à imaginer, car j&#8217;avais envie de plein de petites bouchées différentes, de couleurs, de saveurs&#8230; En plus mes invités étaient royaux, puisqu&#8217;ils n&#8217;avaient pas beaucoup de &#171;&#160;j&#8217;aime pas&#160;&#187; (essayez un peu de m&#8217;inviter pour voir, c&#8217;est une autre paire de manches !). Voici le résultat, en recettes et en images ! Un peu de tout : L&#8217;indétrônable sushi Mes invités sont des fans de sushi&#8230; Excuse idéale pour que j&#8217;en fasse, j&#8217;adore ça ! J&#8217;ai fait ma recette habituelle, avec comme garniture&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/tartinades/petit-ap-ro-entre-amis/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Tofunade</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Nov 2006 08:30:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clea</dc:creator>
				<category><![CDATA[tartinades]]></category>
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		<description><![CDATA[Comment ça va, vous ? Le week-end a été trop court, la semaine s&#8217;annonce longue et remplie ? Vous avez besoin d&#8217;un bon petit remontant régénérant et sain ? J&#8217;ai trouvé ce qu&#8217;il vous faut. En tout cas, moi c&#8217;est ma nouvelle drogue : le Remède elfique des Jardins de Gaïa. [Attention, je vous le dis tout de suite, je ne touche aucun pourcentage Je l'achète dans mon magasin bio !] Simplement, chaque automne, une petite folie me reprend : celle des thés et des tisanes aux parfums puissants, orange, cannelle et verveine en tête&#8230; Là , j&#8217;ai trouvé ma nouvelle drogue du soir : un mélange de feuilles de&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/tartinades/remede-elfique-et-tofunade/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Mousse de sardines au lait</title>
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		<pubDate>Mon, 26 Jun 2006 07:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clea</dc:creator>
				<category><![CDATA[tartinades]]></category>

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		<description><![CDATA[De retour d&#8217;Aurillac, je vous poste cette jolie recette fraîche et ensoleillée, en attendant le compte-rendu détaillé du week-end&#8230; Vous verrez, elle ne paye vraiment pas de mine, mais c&#8217;est une excellente recette pour plusieurs raisons. Premièrement, ça se tartine, on peut donc en faire des sandwiches, des wraps, ou encore en tartiner des bâtonnets de concombre ou des nids en feuilles de salade. Et ensuite, pour le goût : en deux temps, trois mouvements, et quelques tours de mixeur, on obtient une mousse pleine de saveur, à tomber&#8230; pour peu qu&#8217;on aime les sardines bien sûr ! Cette recette est inspirée de celle de Nadine, dégustée lors du pique-nique&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/tartinades/mousse-de-sardines-au-lait/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Mousse rose et gourmande</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Jan 2006 05:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>claire_chapoutot</dc:creator>
				<category><![CDATA[pour les petits]]></category>
		<category><![CDATA[tartinades]]></category>
		<category><![CDATA[tofu, tempeh, seitan]]></category>
		<category><![CDATA[tofu]]></category>

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		<description><![CDATA[Cette recette est une des plus belles découvertes culinaires que j&#8217;aie fait depuis un certain temps. Elle provient du petit livre de Valérie Cupillard, &#171;&#160;Pâtés végétaux et tartinades&#171;&#160;, aux éditions La Plage. Tout, dans cette recette, est surprenant : la couleur, le goût, la texture&#8230; Il s&#8217;agit pour le coup d&#8217;une vraie recette &#171;&#160;Devine ce qu&#8217;il y a dans ton assiette&#160;&#187;, à servir les yeux fermés aux apéros entre copains des cinq années à venir Cette mousse est à base de betterave crue. Une petite betterave suffit pour faire un bol de mousse. Au début, on se demande un peu ce que ça va donner, mais la betterave va révéler&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/tartinades/mousse-rose-et-gourmande/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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