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	<title>Clea Cuisine &#187; au chocolat</title>
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		<title>Moelleux au chocolat, miel et sarrasin</title>
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		<pubDate>Wed, 11 May 2011 18:53:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clea</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Il fait beau, il fait chaud, c&#8217;est le printemps, quasi l&#8217;été en fait, toussa toussa. Je suis sûre que vous avez envie de fraises, de salades composées, et d&#8217;apéros sur la terrasse. Marrant ça, moi j&#8217;ai soudainement eu envie de moelleux au chocolat.  Et d&#8217;un genre bien précis, en plus : léger mais complexe en saveurs &#8211; miel, sarrasin, chocolat. Promis, la prochaine fois, on ressort les fraises, les maillots de bain, le régime Dukan et les pannacottas. En attendant, un peu de comfort food ne nuira pas. Et allez-y gaiement sur les goodies : noix, cranberries, morceaux de chocolat&#8230; c&#8217;est tout l&#8217;intérêt de la chose. Moelleux au chocolat, miel&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/gateaux/moelleux-au-chocolat-miel-et-sarrasin/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Très gros gâteau au chocolat et au gingembre</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Dec 2010 11:44:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>clea</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Vous qui commencez à me connaitre, vous vous doutez que je ne vais pas vous être très utile pour composer votre menu de Noël pour 12 personnes, ni vous proposer un rétroplanning pour des cadeaux gourmands qui devraient d&#8217;ailleurs déjà être prêts depuis longtemps. Si j&#8217;ai vaguement tenté de donner dans la bûche une fois ou deux, j&#8217;ai globalement toujours fait honneur à des repas alternatifs pour le 24 et le 25. Non par rébellion, mais plutôt par flemme. Les vacances de Noël sont généralement plus synonyme pour moi de lecture au coin du feu que de top-chef-masterisation aux fourneaux. Dont acte. Je ne suis donc pas non plus une&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/gateaux/tres-gros-gateau-au-chocolat-et-au-gingembre/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Lingot suisse et secrets d&#8217;endurance</title>
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		<pubDate>Tue, 20 Jul 2010 12:49:54 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Lectures gourmandes]]></category>

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		<description><![CDATA[Je sors quelques instants de ma retraite estivale, parce que les bonnes lectures ne peuvent attendre pour être partagées ! Je me suis offert Secrets d&#8217;endurance, Barres, boissons et recettes maison, de Kristof et Kecily Berg, et je suis 100% sous le charme. Dans ce livre, Kristof et Kecily Berg, deux coureurs à pied professionnels, partagent leurs connaissances et leurs recettes (végétaliennes) de petites douceurs (sucrées comme salées) énergétiques, gourmandes et équilibrées, de celles qui leur permettent d&#8217;enchaîner les marathons sans même s&#8217;essouffler. Là, vous vous dites, &#171;&#160;hum, ça lui réussit pas les vacances à Clea, elle veut nous faire courir le marathon sur la plage ou quoi ?&#160;&#187;. Sauf&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/lectures-gourmandes/lingot-suisse-et-secrets-dendurance/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Marbré chocolat et chicorée de Nolwenn</title>
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		<pubDate>Mon, 26 Apr 2010 04:12:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Une visite annoncée d&#8217;amis qui ne consomment ni blé ni lait, et je me plonge dans le blog de Nolwenn pour en tirer une recette au hasard, presque en secouant la souris pour voir laquelle sortirait en premier. Je tombe sur ce  cake marbré chocolat et chicorée, que je déclare parfait : j&#8217;ai tout ce qu&#8217;il faut sous la main, et je suis curieuse de voir ce que donnera la chicorée dans un gâteau. Je m&#8217;amuse simplement à remplacer une partie de la farine de riz par de la farine d&#8217;amarante, sans gluten elle aussi, mais pas sans saveur ! Au final, la visite de mes amis sans blé ni&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/gateaux/marbre-chocolat-et-chicoree-de-nolwenn/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Joyeuses Pâques !</title>
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		<pubDate>Sat, 03 Apr 2010 04:07:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pour l&#8217;occasion, je vous invite à lire l&#8217;article que je me suis beaucoup amusée à écrire pour Sat&#8217;Info, intitulé &#171;&#160;Clea au pays du chocolat&#171;&#160;&#8230; Une sacrée aventure, vous verrez Bon weekend de Pâques !]]></description>
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		<title>Cookies aux flocons d&#8217;avoine, orange et chocolat</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Mar 2010 02:54:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ces cookies sont extraordinaires ! Depuis le temps que j&#8217;étais à la recherche d&#8217;une bonne recette de cookies sans beurre, sans oeufs, sans trois tonnes de sucre, mais bien épais et bien croustillants&#8230; A vrai dire, je pensais que cela n&#8217;existait pas. Et puis, un peu par hasard, je me suis retrouvée à assembler vite fait des ingrédients pour réaliser la recette de cookies au quinoa, chocolat et orange écrite par Nolwenn dans l&#8217;Atelier bio. Je n&#8217;avais pas prévu de faire cette recette-là, mais il me fallait quelque chose de vite fait, je n&#8217;ai pas trop cherché, suis tombée sur celle-ci, et hop&#8230;! J&#8217;ai simplement remplacé les flocons de quinoa,&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/biscuits-cookies/cookies-aux-flocons-davoine-orange-et-chocolat/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Cookies cacao et sésame blond</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Feb 2010 04:22:43 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Puisque l&#8217;association du chocolat et du sésame blond était si convaincante dans les muffins&#8230; j&#8217;ai remis ça en version cookies ! (Note : qui saura me dire avec quelle autre association j&#8217;avais déjà réalisé des muffins et des cookies, hum ?) C&#8217;est Florence, lectrice de mon blog, qui m&#8217;a très gentiment envoyé cette recette par e-mail, inspirée par les muffins de la dernière fois. Je l&#8217;ai testée, en y apportant quelques modifications liées au contenu de mes placards et Florence m&#8217;a donné l&#8217;autorisation de la partager avec vous. Merci à elle ! Notez qu&#8217;il a fallu qu&#8217;une amie propose de passer me voir à l&#8217;heure du goûter pour que je&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/biscuits-cookies/cookies-cacao-et-sesame-blond/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Muffins au chocolat et sésame blond</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Jan 2010 04:56:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cela faisait longtemps que je n&#8217;avais pas pris le temps de cuire une jolie fournée de muffins. La course de chaque jour semble se suspendre le dimanche matin, quand tout le monde, sauf moi, s&#8217;est rendormi le temps d&#8217;une bonne sieste&#8230; Je réalise soudain que j&#8217;ai du temps et que je peux l&#8217;occuper comme bon me semble. Parfois avec une tasse de chocolat chaud bue tranquillement face à la fenêtre, les jambes collées au radiateur. D&#8217;autres fois avec un bon muffin encore chaud et un beau livre à feuilleter&#8230; Avant cela, il faut tout de même prendre quelques minutes pour les faire, ces muffins ! J&#8217;avais envie de chocolat et&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/au-chocolat/muffins-au-chocolat-et-sesame-blond/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Fondant au chocolat et aux figues</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Sep 2009 05:16:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il va bien falloir que je finisse par vous l&#8217;avouer&#8230; La maternité m&#8217;a fait aimer le chocolat. Enceinte, avec le mal de mer du soir au matin (quoi, vous n&#8217;aviez pas remarqué que je n&#8217;ai quasiment rien publié en octobre et novembre de l&#8217;année dernière ?), peu d&#8217;aliments trouvaient grâce à mes yeux. Parmi eux : le Kiri, les Krisprolls&#8230; et le chocolat ! Quand j&#8217;ai enfin retrouvé  l&#8217;appétit, j&#8217;ai délaissé les deux premiers (Thank God) mais je suis restée accro au dernier. A tel point que le cadeau qui m&#8217;a fait le plus plaisir pendant la semaine que j&#8217;ai passée à la maternité, ce sont des plaques de chocolat&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/gateaux/fondant-au-chocolat-et-aux-figues/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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		<title>Bûches au sésame noir et thé matcha</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Dec 2008 08:15:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il paraît que les garçons naissent dans les choux, et les filles dans les roses. Quant aux idées de recettes, chez moi, elles naissent souvent dans les trains&#8230; Puisque je n&#8217;ai généralement pas grand-chose sous la main pour m&#8217;occuper &#8211; au hasard, un magazine de cuisine &#8211; je passe plus de temps sur chaque encart, chaque photo, et je laisse vagabonder mes idées. Il n&#8217;y a pas très longtemps, absorbée par cette tâche, j&#8217;ai vu la mention d&#8217;une &#171;&#160;bûche de Noël au thé matcha&#160;&#187;, et depuis, je n&#8217;ai pas pu me l&#8217;enlever de la tête. Sauf que&#8230; Je n&#8217;ai jamais réussi un gâteau roulé de ma vie. Les quelques essais&#8230; <div id="readmore"><a href="http://www.cleacuisine.fr/gateaux/buches-au-sesame-noir-et-the-matcha/">Lire la suite...</a></div>]]></description>
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