Commentaires sur : Biscuits fourrés praliné

Par : Aur

Aur — Tue, 19 Jan 2010 10:01:41 +0000

Très bonne recette, on a beaucoup aimé! Je cherche une recette pour faire la même chose mais avec des petits biscuits moelleux plutôt que croquants, consistance d’une génoise ou qqch comme ça, une idée?

–> Il y a ceux-ci, on n’est pas obligé d’imbiber de jus : http://www.cleacuisine.fr/petits-gateaux/fondants-aeriens-au-pamplemousse/

Par : chabada

chabada — Wed, 23 Dec 2009 16:40:07 +0000

Bonjour,
Cherchant une idée de dessert de noël pouvant remplacer une buche (je n’ai, sur place, ni four, ni plat adapté) tout en étant bon pour les papilles (et pas trop mauvais pour le corps), je suis arrivée ici. Du coup, je ne sais pas quoi choisir entre ces sablés qui me rappellent mon enfance, les roulés aux noisettes et tous les gâteaux avec des épices… je ne sais plus, j’ai bien envie de tout essayer.
Je crois que je vais prendre un abonnement ici !
A bientôt !

Un petit truc que j’avais trouvé pour les sablés (pour éviter de se retrouver avec des chutes de pâte et pour éviter de l’étaler plusieurs fois) : faire des boudins avec la pâte du diamètre souhaité, mettre au réfrigérateur puis trancher. cela fait des petits sablés ronds. Certes, ils ont tous la même forme mais c’est pratique quand le temps presse !

Par : Thalia

Thalia — Tue, 08 Dec 2009 16:54:28 +0000

Le froid et la grisaille m’ont décidée à confectionner ces biscuits aujourd’hui !

Je confirme qu’il faut bien surveiller la cuisson, car les miens sont un peu trop cuits. Il faut dire que j’ai abaissé la pâte assez finement, de peur que les biscuits, une fois assemblés, soient trop épais… vaine précaution

J’ai fourré la moitié avec de la « Chocolade » J.Hervé et l’autre avec une pâte Chataigne, Chocolat et Noisettes…. régressif vous disiez ?!!

Merci pour la recette!

Par : bblinou83

bblinou83 — Mon, 07 Dec 2009 20:01:45 +0000

j’ai du caramel au beurre salé depuis peu, ça ferait un bon fourrage.

Par : Lili Végétatout

Lili Végétatout — Sun, 06 Dec 2009 14:06:21 +0000

Oh quelle gourmandise ! Et belle découverte que cette pâte à tartiner ..! Le côté « sel fumé » m’intrigue … et comme tout ce qui m’intrigue, me donne envie de goûter ! Oubliés, les BN, même s’ils font des sourires ^^

Par : Palaisdeslys

Palaisdeslys — Sun, 06 Dec 2009 12:40:19 +0000

J’aime beaucoup cette idée de faire s’embrasser 2 biscuits gourmands avec une pâte à tartiner quelle qu’elle soit!!! Et ta pâte à tartiner à l’air terriblement bonne!

Par : claudia

claudia — Sun, 06 Dec 2009 05:39:52 +0000

hum ça me tente bien pour ma pause tisane de cet aprèm!
et le goûter chocolade des enfants!

quelques contractions s’ installent doucement…pas envie de dormir….bébé va bientôt arriver…. je vais m’y mettre de suite histoire d’avoir de quoi me remplir l’ estomac dans cette belle journée et marathon qui s ‘annonce pour toute la famille!

merci pour cette recette si appétissante!

claudia

Par : Froggi

Froggi — Sat, 05 Dec 2009 18:22:37 +0000

Ca y est, ils sont dans la boite en fer-blanc encore tout chauds, on va les gouter ce soir après le diner (avec une tisane à la reine-des prés). Je les ai fourrés de pâte à tartiner choco. Merci Cléa.

Par : lory

lory — Sat, 05 Dec 2009 14:30:01 +0000

ohhh, que c’est bon, a se lécher les doigts!!
biz

Par : Clem

Clem — Sat, 05 Dec 2009 09:26:31 +0000

Exactement ce qu’il me faut par ce temps froid et maussade! J’adore les biscuits fourrés mais je rechigne un peu à acheter ceux du commerce… Quant aux pâtes à tartiner, point de praliné-pistache au sel fumé chez moi (ça doit être une tuerie ce truc!) mais j’ai quand même pas mal de choix tu t’en doutes