Un anniversaire sous le signe de Mercotte !!

Le 31 octobre, c’était l’anniversaire de mon papa ! Et en bonne fille (et bloggeuse) que je suis (et un peu parce que je m’y suis prise à la bourre aussi !), je lui ai offert de lui concocter un repas de rêve pour sa soirée d’anniversaire. J’ai donc établi un menu dans lequel je lui ai demandé de choisir une entrée, un plat, et un dessert. J’avais pioché des idées chics et qui pouvaient lui plaire, notamment dans plusieurs blogs de cuisine. Voici les propositions :

Entrées
Clafoutis de courgettes à la menthe et à la mozzarella de Papilles et Pupilles
Bavarois d’avocat et tarama de crabe façon Mercotte
Fondant au saumon fumé sur blinis signé Manoue
Petits pâtés à la brousse de Dame Edith

Plats
Lasagnes à la truite fumée et aux légumes fondants
Tatin d’aubergines aux tomates confites et pignons
Saumon en croûte à la julienne de légumes façon Mercotte
Tourte de pommes de terre au saumon fumé, crème à la ciboulette

Desserts
Crèmes chocolat gingembre à l’agar-agar
Véritable Tiramisu
Cheese-cake à la japonaise
Moelleux chaud au chocolat coulant de Mercotte

Eh bien figurez-vous qu’il a décidé de s’offrir un repas 100% Mercotte ! De l’entrée au dessert !
Alors c’est parti !
Après avoir raconté ça à Mercotte et récolté au passage quelques bons conseils, je me suis lancée et voilà le résultat :

avocatcrabe

Une entrée ultra chic !

saumoncroute

Un plat principal souriant…

saumonencroute

Et doré à point, un pur délice !

coulantchoc

Et un dessert plus coulant que moelleux, mais qui a tout de même ravi l’invité d’honneur !

Un grand merci à Mercotte pour ses idées et ses recettes, et tous en choeur, avec un peu de retard : un bon anniversaire à mon papa !

3 réflexions au sujet de « Un anniversaire sous le signe de Mercotte !! »

  1. J’ avais eu la primeur des photos…..tu me fais toujours rire Claire !!
    Je renouvelle donc mes voeux à  ton papa, et te souhaite d’avoir vite à  nouveau Internet!
    Bonne installation à  grenoble ! Et bises matinales !

  2. Quel veinard ce papa ! Maintenant, je n’ai qu’une crainte, c’est que mon papa à  moi tombe sur ce billet et me réclame la même chose… En plus, il y a de grands risques pour que ça arrive car mon papa se met à  lire les blogs des copines… Bonne installation dans ton petit appart avec ta petite cuisine. Et …… à  lundi !!! bises.

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