Je serai à Satoriz Saint Martin d’Hères (Tram C arrêt Neyrpic/Belledonne) pour dédicacer mes deux derniers livres, ce vendredi, de 16h à 18h. J’espère vous y rencontrer, discuter, répondre à vos questions sur les produits bio… et le reste ! Dites-moi, vous y serez ??
Mais surtout, je voulais profiter de ce message pour répondre ENFIN à une question que les internautes me posent plusieurs fois par semaine, par mail ou dans les commentaires :
Où acheter des produits bio sur internet ?
Certes, il existe quelques sites que l’on connait déjà, mais pour la plupart, le nombre de références était faible. Et puis, comment savoir s’ils sont fiables ou non…?
Habituée de Satoriz depuis ma plus tendre enfance (non, sans rire, il suffit de lire leur histoire, et d’essayer de deviner à quel moment elle recoupe la mienne !), je n’ai quasiment jamais fréquenté d’autre magasin bio (sauf quand j’étais exilée à Toulouse ou au Japon, pays sans Satoriz !). J’ai toujours apprécié le lien de confiance qui s’est tissé entre Satoriz et ses clients au fil du temps, et les produits soigneusement sélectionnés dans le respect de la philosophie de ses fondateurs : « le bio pour tous ».
Il y a quelques années, Satoriz a mené une grande campagne pour réduire la quantité d’emballages auprès des fabricants de produits bio, arrêtant même de vendre les produits de ceux qui ne voulaient pas faire d’effort… Et puis Satoriz, tous les deux mois, c’est le Sat’Info… Un petit journal gratuit, mine d’informations et de reportages, au ton toujours souriant, pour lequel j’ai l’honneur de rédiger, de temps en temps, quelques recettes de cuisine.
En bref, Satoriz, c’est un peu comme à la maison ! Alors quand j’ai appris que désormais, on allait pouvoir faire ses courses Satoriz en ligne, vous pensez, j’étais ravie ! J’ai même dû garder un peu le secret avant de vous le dire, et ça, ça a été dur… Mais c’est officiel, vous trouverez dans leur boutique plus de 1500 références de produits bio : miso, nigari, purée d’amande, agar-agar, et que sais-je encore…! Pas tout le magasin – pas encore… – mais ils y travaillent.
http://www.satoriz.fr/satoriz-la-boutique/
Et la question que vous vous posez tous quand vous entendez « boutique en ligne » et « bio pour tous », je l’ai posée à Jacques Minelli, directeur commercial de Satoriz :
- Comment donc conciliez-vous écologie et boutique en ligne, synonyme d’emballages à gogo et de livraisons riches en CO² ??
J. Minelli : L’idée, c’est qu’un camion qui fait une tournée pour livrer (La Poste, dans le cas présent), c’est plusieurs dizaines de colis, pour un véhicule. Sachant que le déplacement d’un client en magasin, c’est un véhicule aller-retour, pour un panier… A priori, la livraison n’est pas plus polluante ! Pour les emballages, nous sommes très clairs : nous recyclons ceux que nous récupérons suite à la réception de la marchandise livrée en magasin, tant que l’on en a assez ! Pas un seul carton, papier bulle ou pas une chips de maïs n’ont été achetés pour l’instant. Du scotch, c’est tout !
- Quelle est la philosophie générale de la boutique en ligne ?
J. Minelli : C’est celle de Satoriz, « le bio pour tous », en prenant soin d’éviter certains écueils propres à la vente en ligne.
- nous avons voulu ce site reposant pour l’œil, sans fenêtres qui s’ouvrent intempestivement, sans accroches publicitaires, sans incitations commerciales, même promotionnelles. Les coordonnées des clients ne sont pas ré-utilisées, et aucune relance par e-mail ni vente de fichiers clients ne seront jamais faites.
- nous espérons inspirer la confiance en indiquant d’entrée le prix du transport, même si ça fait un peu peur au début : au moins a-t-on la satisfaction de ne pas avoir à afficher « traîtrement » la douloureuse alors que l’internaute a déjà pianoté une demi-heure…Dès que la commande atteint un certain niveau, l’incidence du prix de transport devient d’ailleurs raisonnable.
- Est-ce que l’on trouve déjà « tout Satoriz » en ligne ?
J. Minelli : Il y a environ 1500 références pour l’instant, en sec uniquement. Nous envisageons d’en mettre plus, et pas uniquement les meilleures ventes. La finalité de la vente internet n’est pas seulement d’offrir un service à des clients qui ne peuvent pas se déplacer, c’est aussi de proposer ce qu’il est difficile de trouver. En ligne aujourd’hui, le nigari (au hasard !), à terme, des prunes umébosis (au hasard toujours, bien sûr !).
Pour l’instant, le territoire concerné pour la livraison est la France métropolitaine, mais d’autres destinations pourront être envisagées dans le futur.
En voilà une bonne nouvelle… c’est sûr que ça va en aider plus d’un qui comme moi se trouve dans une zone de désert bio….
Bonne séance de dédicace demain !
Oui enfin maintenant on a un grand magasin bio à Toulouse
Moi personnellement, j’ai de la chance, à Fenouillet il y a un magasin bio
Et sinon, c’est pour quand cette dédicace sur Toulouse
?
On en a même plusieurs grand magasin bio! Et c’est vrai ça, quand reviens-tu sur Toulouse?
–> lol
J’ai jamais dit le contraire 
Je viendrai quand on m’invitera ! hihi
A vendredi !
Voici une excellente nouvelle! Depuis le temps que tu nous parles de Satoriz, j’en venais presque à regretter de ne pas être grenobloise! Je vais m’empresser d’aller sur leur site, car bien que parisienne, j’ai du mal à trouver une enseigne bio sur la capitale qui me satisfasse vraiment (accueil, éthique, prix, etc.)
Merci Cléa, et bonne dédicace!
mimi25
Merci Cléa pour cette bonne adresse, je vais de suite y faire un tour! Bonne journée.
C’est vrai que c’est tentant, et l’histoire est jolie.
Pour les prix, j’ai l’impression qu’ils sont assez compétitifs ou bien c’est mon magasin qui abuse.
Ex : purée d’amande, 20 euros le pot de 700g alors que chez Satoriz, 12 et quelques
Je me demande si ça vaut le coup que je fasse une commande ?
A combien est le pot d’umébosis, tu sais ?
–> Les magasins Satoriz ont des prix parmi les plus compétitifs de tous les magasins bio. Pour l’umebosis, je ne sais plus mais je regarderai la prochaine fois.
pour moi aussi c’est SATORIZ à MACON (71) toutes les semaines… super magasin avec des gens très très sympas….
Chic, je suis grenobloise, donc j’essaie de venir (s’il s’arrête de pleuvoir.
Juste une pitite question : les livres sont vendus sur place ou bien faut-il que je vienne avec les miens (qu’il faudra que j’ai acheté avant) ? Grande question.
Je serai ravie de faire ta connaissance. A vendredi
–> Non non, tout va bien, ils seront en vente sur place aussi ! Au plaisir de te voir demain
Une très bonne nouvelle! Il y a un Satoriz à 30-45 minutes de chez moi, mais ça me fait trop loin (
), je suis donc une habituée d’une petite boutique bio tout près de mon boulot, où on trouve pas mal de choses et les vendeuses me connaissent maintenant 
Cléa,
Merci pour l’info, même si « mon » Satoriz est tout près de chez moi, j’en connais qui seront intéressé(e)s..
Mais dis-moi, quand viens-tu nous voir à St Etienne pour une petite séance de dédicaces?
super ! j’ai beau être servie en habitant en région parisienne, j’adore commander en ligne, c’est pratique quand je n’ai pas le temps d’emprunter le métro.
J’ai découvert Satoriz grâce à toi. Ici dans le sud ouest, cela n’existe pas. Je vais aller voir s’ils livrent ici alors.
Merci Cléa, il faut que je voie pour les frais de livraison mais ça pourrait vraiment valoir le coup.
Et vraiment « la petite histoire » est de celle qui me plaise beaucoup !
très bonne info, car, comme tu l’a remarqué, dans le sud ouest, nous n’en avons point!
je n’ai pas essayé les achats d’aliments bio en ligne, seulement les préparations pour cosmétiques.
Je préfère le contact visite avec le vendeur et les produits, mais c’est toujours utile de savoi qu’il existe un site sur
Penses-tu qu’il serait possible de proposer des idées de produits qui pourraient être en vente sur Satoriz Boutique en ligne?
–> Je ne sais pas du tout… Si quelqu’un de Satoriz passe par ici, la question reste ouverte
sinon y a les magasins (si t’en à un côté de chez toi) où tu trouveras plus de 4000 références et je crois que tu trouveras ton bonheur
http://www.satoriz.fr/content.php?page=magasins
Bonjour et comme c’est mon premier commentaire, merci pour toutes ces merveilleuses recettes!
Par ailleurs, si tu as l’occasion de faire passer le mot, ou si M Minelli repasse par ici: il y a plein de français expatriés (par exemple aux Pays-Bas, au hasard!) qui seraient intéressés pour commander de bons produits bio sur le net francophone… donc vivement que la livraison puisse être étendue hors France métropolitaine
J’ai trouvé pourquoi j’ai râté l’info de la dédicace à Satoriz : mon Netvibes ne reconnaissait plus ton blog, et j’ai 10 jours de retard sur ton site! (et je ne me suis rendue compte de rien, la honte!) mais il n’empêche j’ai quand même eu ma dédicace!! et c’était drôlement sympa de te rencontrer!
« Mes p’tites gamelles » -qui est mais mon 2ème livre de cuisine [dans ce rayon-là, ma bibliothèque n'est vraiment pas riche
]- est super, j’adore l’idée de la boîte à œufs. Et je crois que ce que je vais essayer en premier ce sont les croque-monsieur!
miam miam miam!
–> Hihi, trop drôle
C’était génial de se rencontrer simplement par coïncidence, en tout cas 
Merci encore !
Dommage, je n’ai pas pu venir… Trop de travail cet après-midi…
Par contre, la boutique, je connais et j’adore! On a de la chance à Grenoble finalement, on a plein de petits magasins sympas qui regorgent de trésors gourmands!
A bientôt pour une autre occasion j’espère!
Merci Clea pour la dédicace! C’est avec plaisir que j’ai découvert que tu étais aussi sympa que tous tes livres!
–> Encore merci à toi pour ta visite, Sandrine !
C’était vraiment chouette, hier !
Merci de ton accueil ce vendredi.
J’ai été ravie de faire ta connaissance « en vrai ».
En se promenant régulièrement sur les blogs on finit par avoir l’impression de connaître les gens alors qu’en fait on ne fait que les lire.
Mes petite gamelles et les ingrédients japonais vont devenir mes livres de chevet pendant quelques temps.
Merci encore et à la prochaine signature (j’ai pas acheté le livre sur le quinoa alors j’attends….)
–> Chantal, c’était vraiment une belle rencontre ! Merci encore d’être restée bavarder ! Et à très bientôt…
Merci encore pour les dédicaces de vendredi. Je dis bien « les » parce que je t’ai fait bosser dur avec 4 livres à dédicacer ! Je trouve que c’est toujours plus sympa de rencontrer les gens en vrai.
Peut être à un de ces jours au Satoriz de St Martin d’Hère (j’y vais à peut près toutes les 2 semaines).
Y a eu des prix de lancement ? Parce que j’avais regardé les prix sur satoriz pour les purées d’oléagineux et la purée d’amande complete etait quasiement deux fois moins cheres que là. Machinalement je reregarde et c’est passé a plus de 6E sur leurs site.
–> Elle était en promotion le mois dernier. Je n’ai pas fait attention.
coucou Cléa!!
il y avait une dédicace vers lyon mais je n’ai pu me déplacer avec les enfants….ce n’est pas grave je suis contente de emes lectures dans ton livre agar agar…il est resté mon livre de chevet pendant quelques jours, le temps d e m’imprégner de tes recettes fraiches , exotiques…bref j’ai acheté ce qui me manquait en produit alimentaire !et voilà c’est parti!
petit à petit on devient accroc d e satoriz, des gens super sympa et disponibles, maintenant je me rends compte que mon budget alimentaire s e fait en plus grosse partie chez satoriz!
c’est à 30 km d e chez moi un peu loin mais c’est toujours mieux que pas du tout!
bonne continuation!
ce midi je cuisine ta recette « maison » gratin d e courgette……..hummmmmmmmmmm!!!