Commentaires sur : Saumon et pommes de terre, sauce au lait de soja

Par : orlane

orlane — Sun, 05 Feb 2012 20:15:44 +0000

bonjour, je souhaiterais que l »on me donne une recette de sauce au lait de soja sans farine de blé pour accompagner une volaille, merci.

Par : Estelle

Estelle — Wed, 09 Jun 2010 10:35:08 +0000

Bonjour Cléa, moi ca me donne l’eau a la bouche tous ces Sushi… du coup, pour moi, vendredi c’est Sushi !!
Alors j’ai tout, yapluka… mais j’ai une petite question sur la cuisson du riz (comme une bonne centaine de personnes qui ont deja du te poser la question…) : Je n’ai pas de Rice cooker… MAIS, j’ai un cuit-vapeur (he he)… peut-on faire le riz a sushi au cuit-vapeur ? On obtient le meme resultat qu’avec un rice cooker ? Et euh… il faut le faire cuire combien de temps au cuit-vapeur… hein ?
Un grand grand grand merci pour ton aide !!
A bientot,
Estelle

–> En fait tout dépend du cuit-vapeur, je pense que le mieux est de suivre la notice. Mais oui, cela donnera certainement un riz très bon pour les sushis.

Par : Nathalie

Nathalie — Fri, 18 Dec 2009 13:37:40 +0000

J’hésite entre petite et grande tasse…3/4 de tasse ça fait quelle contenance en cl?
Merci d’avance!!!

–> Environ 15 à 17 cl

Par : Minochka

Minochka — Thu, 29 Nov 2007 12:23:49 +0000

Cette recette est simplissime et le résultat exceptionnel !!!
Nous nous sommes régalés.
Merci !

Par : deborahmia

deborahmia — Tue, 16 May 2006 17:16:00 +0000

Et là , on aimerait avoir le pouvoir de goûter son écran, comme dans Charlie et la chocolaterie!
Hum…saumon, saumon, ou es-tu?…

Par : Elvira

Elvira — Wed, 27 Jul 2005 01:33:00 +0000

à‡a, c’est sûr, je vais essayer!

Par : Anne

Anne — Wed, 20 Jul 2005 00:53:00 +0000

C’est joli, facile à faire et certainement super bon. Adopté…

Par : Chachou

Chachou — Tue, 19 Jul 2005 17:09:00 +0000

Quelle jolie photo! J’adore la couleur de la sauce avec ses petits yeux oranges. en plus, ça a l’air si simple à faire! et économique. J’adhère!

PS : je n’ai toujours pas essayé le katsudon, c’est dur quand on n’a pas les ingrédients à portée de main. Mais je vais les chercher ce weekend et je te raconte.

Par : Clea

Clea — Tue, 19 Jul 2005 16:37:00 +0000

Tout dépend de ce que tu veux faire et de la contenance d’un sachet de dashi… En général, je dirais 500 à 700ml d’eau pour un sachet.

Mais si c’est de cette recette-ci que tu parles, pas besoin d’eau et une cuillerée à café de dashi suffit !

Par : JimZa

JimZa — Tue, 19 Jul 2005 08:04:00 +0000

Je ne sais pas pour le dashi, mais les bouillons cube sont très riches en sel ; je vous conseillerai de ne pas saler le saumon lors de sa cuisson ..

Je n’aurai pas le temps d’ici mon départ en vacances de réaliser cette recette, mais je compte bien essayer .. Je suis sure qu’elle peut même subir des modifications de type une pincée de curry , ou une pincée de piment ..