Commentaires sur : Muffins au chocolat et sésame blond

Par : Umm Zakariyyâ

Umm Zakariyyâ — Thu, 02 Feb 2012 16:15:55 +0000

Je viens de les tester un régal, je les ai mangé à la sortie du four tellement ils me donnaient envie … mmm avec les morceau de chocolat fondant. Par contre l’homme de famille n’est pas fan du tahin, donc la prochaine fois je pense que ce sera avec de la purée d’amande. J’aime beaucoup l’association chocolat sésame, j’avais d’ailleurs testé tes cookies tout aussi bon. Et pourquoi pas du gingembre à la place de la cannelle ? Tu l’auras deviné recette à faire et à refaire.
Merci !!

Par : Recette de cuisine : soupe de ravioles aux champignons et muffins au chocolat en dessert | Etre Créative

Tue, 17 Jan 2012 19:38:58 +0000

[...] parce que j’avais aussi une folle envie de chocolat en l’attendant, j’ai tenté les petits muffins aux chocolat de Cléa pour le dessert. A la fois moelleux et fondants… un vrai régal [...]

Par : Aliénor Youpipi

Aliénor Youpipi — Tue, 18 Oct 2011 12:41:55 +0000

Aaah je viens de me régaler avec ta recette! J’ai remplacé le tahin par de la purée de noisette pour un petit côté nut’ mais il aurait fallu que j’en mette un peu plus. Et le chocolat je l’ai juste mis au coeur des muffins pour que ça soit tout fondant : )
Une recette gourmande mais légère, je la garde!

Par : milene

milene — Wed, 26 Jan 2011 15:53:11 +0000

excellent!! je cherchais une recette de gateau contenant du sésame pour sa richesse en calcium, pour ma fille qui boude les laitages en ce moment et moi qui allaite. celle ci est géniale!

Par : clea

clea — Fri, 08 Oct 2010 11:16:18 +0000

Merci !
La farine de riz n’aide pas à la levée. Mais les miens ne lèvent pas énormément non plus, moins que des muffins au beurre.

Par : PFISTER

PFISTER — Fri, 08 Oct 2010 07:20:21 +0000

Je l’ai fait hier soir… J’arrivais plus à attendre pour les goûter !
Excellent et très gouteux. Original. Je les ai faits avec 100 g farine de riz, le reste en farine « blanche ». Et ils sont assez raplaplas, il n’ont pas beaucoup levés. Est-ce normal ?
Puis-je rajouter quelque chose pour qu’ils soient plus aériens ?
Merci !
Une fan de Cléa.
Laetitia

Par : un bruit, la fin de l’hiver et se lever tôt… — Recettes de Cuisine des Blogs

Wed, 23 Jun 2010 14:07:19 +0000

[...] des flans à la butternut (de sa faute à elle qui en a toujours tout plein dans sa cuisine), des muffins sésame cacao, des soupes brocolis-anchois. On a aussi eu le bonheur de goûter les vrais filets de truites [...]

Par : Aurélie

Aurélie — Fri, 18 Jun 2010 19:22:10 +0000

Cette recette m’a fait découvrir l’union sésame-chocolat et je suis conquise. Merci pour l’idée. Pour info, j’ai acheté la crème de sésame à l’épicerie Arax (rue de Turenne à Grenoble). Le gout m’a plu. Par contre, je trouve la structure un peu compacte (j’ai peut-être trop mélangé, à creuser!).

Par : Eldorado

Eldorado — Wed, 16 Jun 2010 21:35:01 +0000

Etant arrêtée pour petits soucis de santé, j’en ai profité pour faire ce muffin qui est un vrai délice et m’ a un peu consolé. J’en ai profité pour tester ta mousse aérienne et fraîcheur citron au yaourt de brebis. Tes recettes sont de vrais remèdes contre la tristesse. Merci

Par : Alinette

Alinette — Wed, 02 Jun 2010 15:32:09 +0000

Trèèèèèès bon , effectivement que ce soit version farine de riz ou autre (quoique bon j’avoue une nette préférence pour la farine de riz bien que ça ne lève pas !), le gout du tahin en sucré, c’est une super découverte pour ma part !
(plus d’excuse pour me faire plaisir en cette fin de grossesse!^^)
Merci !