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Ces dernières semaines, j’ai découvert avec plaisir plusieurs livres de cuisine qui méritent réellement le détour, mais dont je n’ai pas réussi à vous parler, faute de temps. Mais comme je les ai tous remplis de marque-pages « à tester », voire « testé etLire la suite

Bon, ça suffit, tous ces desserts. Des cakes, des mousses, des brioches de Pâques… Il nous faut des légumes là, non ? J’y ai pensé, figurez-vous… Et je me suis dit que comme la rhubarbe est un légume, elle était toute indiquéeLire la suite

Je vous avais déjà servi des hot cross buns pour Pâques il y a quelques années – la recette de Jamie Oliver, la seule, l’unique, avec tout ce qu’il faut de beurre et de farine de blé dedans. Cette année, j’ai euLire la suite

J’ai à la maison un exemplaire de moins-de-cinq-ans qui n’aime pas les desserts. Ou plutôt, qui n’aime pas mes desserts : crumbles, tartes aux fruits, muffins et compagnie. Non, merci maman, je préfère « juste une pomme ». Ou une boule de glace àLire la suite

Il me restait du mélange ricotta-mascarpone-fleur d’oranger après avoir généreusement garni les atayefs de mon buffet libanais… et je ne pouvais résolument pas _tout_ finir à la petite cuillère ! J’aurais pu faire des petites crèmes. J’ai choisi de faire un gâteau…Lire la suite