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Quand j’étais petite, il y avait un truc un peu mythique que j’adorais acheter au rayon frais des grandes surfaces : le tourteau fromager. Pour autant que je sache, il s’agit d’une spécialité poitevine. Mais à l’époque, je doute que cette informationLire la suite

Si, vous avez bien lu : des cookies au bacon et au chocolat. Toujours là ? Reprenons depuis le début. (Et non, je ne suis pas enceinte) Comment peut-on avoir été végétarienne dans les années 1990 (sur la fin, je précise –Lire la suite

Le son d’avoine a beau être ultra tendance au point de se retrouver régulièrement en rupture de stock dans les magasins bio, c’est plus fort que moi : quand j’y pense, je revois le pain au son de ma grand-mère. Un toutLire la suite

Au printemps dernier, j’ai planché, pour les besoins du Sat’Info de septembre, sur le thème de la polenta.  En bonne savoyarde que je suis, je la consommais jusque là sous la forme exclusive d’une bouillie-purée brûlante, rassasiante et bien roborative, spéciale soiréesLire la suite

Pop corn maison… C’est plus fort que moi, quand j’y pensais, je revoyais la scène du film Scream où une ado américaine fait griller du pop corn dans un réceptacle en aluminium avant de se faire attaquer par le tueur masqué !Lire la suite