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Et pour finir : on retrouve les amandes blanches, avec des pêches et du miel de châtaigniers… Miam ! Pêches rôties au miel et aux amandes Pour 4 personnes 3 belles pêches blanches Miel de châtaignier Amandes émondées Feuilles de menthe séchéeLire la suite

Pour commencer : du pain et des amandes blanches dans une soupe froide : l’ajo blanco. Pour poursuivre : tian de légumes et fougasse (merci Papilles !) Ajo blanco Pour 6 personnes en amuse-bouche 125g d’amandes émondées 100g de pain (mie seule)Lire la suite

Des idées de recettes d’été ? (clic) *** Les vacances sentent la lavande, les pignons et l’abricot… On farcit, et puis on fait des tartes, encore et toujours… Mais tatins, cette fois-ci ! Tatin à l’abricot Pâte : 180 g de farineLire la suite

Le jardin se porte bien… Les récoltes sont bonnes… Et les vacances comme on les aime ! Tartelettes aux myrtilles Pour 4 tartelettes Pâte : 125g de farine T80 1 pincée de sel 3 càs d’huile d’olive 1 càs de purée d’amandeLire la suite

Il fait officiellement trop chaud pour travailler… et pour blogger ! Je prends donc congé en vous souhaitant un bel été, plein à craquer de recettes simples et bonnes. La simplicité, on n’a jamais rien fait de mieux, surtout pendant les vacances,Lire la suite