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Aude m’a proposé de répondre à un questionnaire (encore un questionnaire !) qui me plaît bien, avec pour thème le petit-déjeûner. 1 – De quoi se compose votre petit-déjeûner quotidien ? Au Japon, il se composait d’un bol de riz, salade etLire la suite

Une fois n’est pas coutume, j’ai commencé à tenir mes bonnes résolutions de la rentrée avant même de les prendre, en testant un des livres de cuisine que je viens juste de m’offrir : « Goûte ça et épouse-moi », de R.Vidaling, aux éditionsLire la suite

L’été touche à sa fin et je ne vous ai même pas encore présenté de recettes à base de feuilles de brick… Quel sacrilège ! Ma recette préférée est très classique : un mélange d’épinards, de féta, d’oeuf et d’épices (cumin, curry…).Lire la suite

Je continue dans la série des recettes inratables de ma maman, avec ces lasagnes aux légumes. Là encore, la recette est loin de ce qu’elle était à ses débuts, mais on ne change plus (ou très peu) une recette qui gagne. LeLire la suite

J’ai une passion pour la tarte au citron. Elle a un petit côté ambigu qui me plaît : elle parait douce mais son acidité la révèle dans toute sa splendeur crémeuse et sablée… Par conséquent, à chaque fois que j’en ai l’occasion,Lire la suite

Voici le dernier des petits plats préparés pour mes copines bloggeuses le week-end dernier. Dans la série : mes spécialités spéciales… Le principe est simple : des céréales (ou équivalent, comme le quinoa, qui n’est pas une vraie céréale), des crudités coupéesLire la suite

« Le tofu c’est pas bon ! » « Le tofu ça a pas de goût ! » « Le tofu c’est vraiment pas un truc pour moi ! » Si c’est ça qui vous est passé par l’esprit en voyant le mot « tofu » dans le titre deLire la suite

Aujourd’hui, point de moules ni d’oignons chez Clea… Mais la suite des recettes réalisées pour mon week-end entre bloggeuses. Celle-ci est simplissime : inventée un soir au pif, on me la réclame régulièrement. J’adore l’emmener en balade, ou la proposer au momentLire la suite

Samedi dernier, j’ai retrouvé quatre amies culino–bloggeuses… Et à votre avis, que font des bloggeuses quand elles ne blogguent pas ? Réponse : elles parlent blog, elles mangent pendant toute une journée, et elles se retrouvent en plus pour bruncher le dimancheLire la suite

Voici un tout petit dessert poids plume, pour celles et ceux qui ne savent pas quoi faire du bloc de tofu acheté en début de semaine et qui s’ennuie dans le frigo… La texture rappelle un peu les petits pots pour bébé,Lire la suite